طبق شهي ولذيذ دجاج التندوري من مطبخى , تعالى هقولك طريقته

[عنبة]

دجاج , التندوري , مطبخى , تعالى , هقولك , طريقته

طبق شهي ولذيذ دجاج التندوري من مطبخى , تعالى هقولك طريقته

أفخاذ دجاج التندوري المشوي:




المقادير:



كوبا زبادي

ملعقتان صغيرتان ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة من القرنفل

ملعقتان كبيرتان زنجبيل

ثلاثة فصوص ثوم مفري

أربع ملاعق بابريكا

ملعقتان صغيرتان كمون

ملعقتان صغيرتان قرفة

ملعقتان صغيرتان كزبرة جافة

زيت زيتون

500 جم أفخاذ دجاج



طريقة التحضير:



أحضري إناء متوسط الحجم وضعي فيه الزبادي ، ملح ، فلفل أسود ، القرنفل ، الزنجبيل ، الثوم ، البابريكا ، القرفة ، الكمون ، الكزبرة الجافة واخلطي جيداً ثم اتركيهم جانبا.

قومي بتنظيف الدجاج جيدا ثم ضعيها في كيس بلاستيك ، ضعي عليها صوص الزبادي ، اغلقي الكيس جيدا ثم رجيه حتى يختلط الصوص مع الدجاج ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات.

قومي بإعداد الشواية في حرارة متوسطة.

أخرجي الدجاج من الثلاجة وأخرجيه من الكيس البلاستيك ثم انثري كمية قليلة من زيت الزيتون على كل قطعة الدجاج وضعيها على شبكة الشواية .

قلّبي الدجاج على كل من الجانبين لمدة دقيقتين ثم ارفعي الحرارة تدريجيا واستمري في الشواء لمدة من 35 إلى 40 دقيقة.

ارفعي الدجاج من على الشواية وضعيه في طبق التقديم ( يمكنك تقديمها مع الأرز أو البطاطس) واستمتعي بالمذاق الرائع

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من الروائع كيك الافوكاتو من مطبخى , تعالى اقولط طريقته السهله

• دلعي وصفتك طريقه عمل الكانيلونى من مطبخى , تعالى هقولك ازاى

• اكلة من اختراعي ارز مقلوبه الروبيان من مطبخى , تعالى اقولك طريقته

• طريقة تحضير وصفات شهية المطبخ الهندي ,التندوري - دجاج التندوري بالصور - طريقة عمل دجاج التندوري الحار

• مقادير وطريقة الذ طبخة دجاج التندوري , خطوات عمل دجاج التندوري ,Ways to prepare Tandoori chicken dish

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr aid ,g`d` ][h[ hgjk],vd lk l'fon < juhgn ir,g; 'vdrji hgjk],vd l'fon juhgn ir,g;