صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

تعالي اعلمك الكشك الصعيدى اللذيذ , كشك صعيدى روعه

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,977
افتراضي تعالي اعلمك الكشك الصعيدى اللذيذ , كشك صعيدى روعه




تعالي اعلمك الكشك الصعيدى اللذيذ كشك صعيدى روعهتعالي اعلمك الكشك الصعيدى اللذيذ كشك صعيدى روعهتعالي اعلمك الكشك الصعيدى اللذيذ كشك صعيدى روعه



المقادير :

• مقدار من البرغل
• لبن رائب
• ملح


الطريقة :

1- يغسل البرغل جيدا ويجفف على منخل أو غربال.
2- يوضع البرغل فى ماجور اسكندرانى ويغطى بمقدار من اللبن الرائب المملح ويترك لليوم التالى .
3- تكرر العملية خمس مرات بإضافة مقدار من اللبن الرائب المملح يكفى لتغطية البرغل .
4- يشكل الكشك على هيئة كرات صغيرة ويجفف بالطريقة السابقة .

طهى الكشك

1- يذاب الكشك فى قدر من اللبن أو المرق أو الماء ثم يصفى .
2- يغلى المرق ويضاف إلية الكشك الممزوج بالسائل مع التقليب المستمر ويغلى مدة 5 دقائق .
3- يحمر البصل المفرى غليظا نوعا فى مقدار من السمن ، ثم يرفع ويصب السمن المتخلف على الكشك السابق .
4- يغرف فى صحون وتترك حتى تهدأ حرارتة قليلا ثم يجمل بالبصل المحمر .


اقرأ أيضا::


juhgd hugl; hg;a; hgwud]n hgg`d` < ;a; wud]n v,ui hgwud]n hgg`d` wud]n



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الكشك, الصعيدى, اللذيذ, صعيدى, روعه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


تعالي اعلمك الكشك الصعيدى اللذيذ , كشك صعيدى روعه

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 07:19 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO