وصفاتي حلوة كتير تبى طريقة السى فود , صينية البحريات

حلوة دلوعه · #1

اليوم جايبالكم معى طريقة عمل السى فود , صينية البحريات بالطماطم

المقادير :

1/2 كيلو سبيط (كالماري) مُنظف وُقطع إلى حلقات-1/2 كيلو روبيان (جمبري)حجم وسط مقشر مع الاحتفاظ بالذيل-1/2 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة -3 فص ثوم حلقات-1 ملعقة صغيرة كمون مطحون- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة – ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مجروش - 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم - 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة - 1 فلفل حار حلقات إختياري - 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون -1 جزر كبير مكعبات صغيرة -1/2 كوب كرفس مكعبات صغيرة -1 بصل كبير جوانح -1 كوب فلفل ألوان مكعبات صغيرة -2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 2 كوب ماء.

الطريقة :

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.و يُخلط الكالماري مع الجمبري في وعاء عميق، تُضاف البابريكا، الثوم، الكمون، الكزبرة ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.و يُضاف الزعتر والكزبرة المفرومة والفلفل الحار وتُقلب المكونات جيداً حتى تتشرب البحريات من التتبيلة.ثم يُسخن 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة.و يُضاف الجزر، الكرفس والبصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل، ثم يُضاف الفلفل الألوان مع التقليب لمدة دقيقتين مع اضافة معجون الطماطم ويُقلب ويُترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق.
ثم يُضاف خليط البحريات، مع التقليب حتى تتجانس المكونات. وفي هذه الأثناء الماء ويُترك حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم يُرفع بعيداً عن النار ويُنقل في صينية فرن.توضع بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج. وعند التقديم، يُرش بملعقة زيت الزيتون ويُقدم دافئاً.

وصفاتي حلوة كتير تبى طريقة السى فود , صينية البحريات

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اسهل طريقة طبخ لمحبى السى فود ، طريقة تحضير صينية السي فود بالكريمة فى الفرن

وصفات شعبيه تبى طريقة السى فود , صينية البحريات

وصفاتي حلوة كتير بدى صينية الدجاج بالبروكلي ، وصفة صينية الدجاج بالبروكلي وايد حلوه

وصفاتي حلوة كتير صينية خضار ، مقادير عمل صينية خضار

وصفاتي حلوة كتير طريقه صينية الطاطس باللحم المفروم

وصفاتي حلوة كتير تبى طريقة السى فود , صينية البحريات