كل يوم عزومة تبى طريقة عمل الرقاق , الرقاق الصينية باللحم المفروم

[حورية فرغلي]

طريقة , الرقاق , الرقاق , الصينية , باللحم , المفروم

كل يوم عزومة تبى طريقة عمل الرقاق , الرقاق الصينية باللحم المفروم

اليوم جايبالكم معى وصفة كتير حلوة لعمل الرقاق باللحة المفروم
ان شاء الله بتعجبكم


المكوّنات و المقادير



3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
مرق ساخن
سمن سائل (للدهن)
رقاق



رقاق باللحم المفروم



طريقة التحضير

- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.


- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.


- يُرفع بعيداً عن النار، ويُترك الخليط ليبرد قليلاً.


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


- تُدهن صينية فرن بقليل من السمن.


- تُرش طبقة من الرقاق بالمرق (حتى تتشرب المرق وتلين قليلاً)، وتوضع في صينية الفرن.


- يُكرر ذلك مع طبقة أخرى من الرقاق.


- تُوزع كمية مناسبة من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة.


- تًوزع كمية أخرى من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة.


- يُقطع إلى مربعات ويُدهن السطح بالسمن.


- يُغطى بورق الزبدة ثم ورق الألمونيوم.

اقرأ أيضا::

• طبق لذيذ جدا تبى طريقة عمل الرقاق , الرقاق الصينية باللحم المفروم

• وصفاتي ولا اشهى طريقة عمل طبقات الرقاق , الرقاق بالبشاميل الطيب

• مقادير وطريقة وصفه يمي يم خبز الرقاق..طريقة تحضير خبز الرقاق..خبز الرقاق الذيذ

• طريقة وصفات جديدة لذيذة طريقة عمل خبز الرقاق بالصورطريقه عمل الرقاق بالخطوات المصورة خبز الرقاق

• رقاق السبانخ - طريقة عمل صينية الرقاق بالسبانخ - صواني الرقاق

المصدر: منتدي صور حب

---

;g d,l u.,lm jfn 'vdrm ulg hgvrhr < hgwdkdm fhggpl hgltv,l hgvrhr