صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 8,095
افتراضي وصفاتي من مطبخي اكلة كتيرسهلة شكشوكة بـ الدجاج ، تبغى تتعلمى شكشوكة بـ الدجاج




وصفاتي من مطبخي اكلة كتيرسهلة شكشوكة بـ الدجاج تبغى تتعلمى شكشوكة بـ الدجاجوصفاتي من مطبخي اكلة كتيرسهلة شكشوكة بـ الدجاج تبغى تتعلمى شكشوكة بـ الدجاجوصفاتي من مطبخي اكلة كتيرسهلة شكشوكة بـ الدجاج تبغى تتعلمى شكشوكة بـ الدجاج



اليوم جايبالكم اكلة بسيطة وسهلة



اكلة كتيرسهلة شكشوكة بـ الدجاج ، تبغى تتعلمى شكشوكة بـ الدجاج







المكونات;

شرائح دجاج

حبتين ثوم أو أكثر

حبتين فلفل حلو أحمر

حبة بصل كبيرة

فلفل أسود

زيت

ملح


طريقة التحضير;


في مقلاة مغطاة نقوم بوضع شرائح الدجاج ونفرم فوقها حبتي الثوم وننثر فوقها قليل من الفلفل الأسود والملح مع خمس ملاعق زيت عادي ونتركها فوق نار هادئة جدا جدا تكاد تنطفئ والغاية من هذا هو استخلاص مرق الدجاج من الشرائح ونتركها فوق النار مدة ربع ساعة مع تقليب الشرائح على الجهة الأخرى كل خمس دقائق ويجب تغطية المقلاة لكي لا يتبخر المرق أو الصلصة

نأتي الآن إلى الفلفل والبصل حيث نقوم بتقطيعهما بشكل طولي مع قليل من الفلفل الأسود والملح مع ثلاث ملاعق زيت ونترك الجميع يتقلى لمدة ربع ساعة نقوم خلالها بتقليب الجميع بين الحين والآخر حتى ينضجا ونطفئ الموقد

أما بالنسبة لشرائح الدجاج فبعد مضي المدة المطلوبة نفصل جميع المرق أو الصلصة المستخلصة من شرائح الدجاج ونضعه لوحده جانبا بينما نعيد قطع شرائح الدجاج إلى المقلاة لتتحمر فقط وبعد تحميرها نطفئ الموقد


في طبق يناسب ديكور المائدة نضع بعضا من شرائح اللحم المحمر ونسكب فوقها قليلا من مرقها أو صلصتها المستخلصة منها ونضيف إليها شكشوكة الفلفل والبصل المقلية آنفا مزينة بأوراق الكسبر الأخضر.

**شهية طيبة**


اقرأ أيضا::


,wthjd lk l'fod h;gm ;jdvsigm a;a,;m fJ hg][h[ K jfyn jjugln



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
اكلة, كتيرسهلة, شكشوكة, الدجاج, تبغى, تتعلمى, شكشوكة, الدجاج

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفاتي من مطبخي اكلة كتيرسهلة شكشوكة بـ الدجاج ، تبغى تتعلمى شكشوكة بـ الدجاج

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:25 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO