صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اكلة من الروائع وجبات مكسيكية مميزة - اروع الوصفات

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,987
افتراضي اكلة من الروائع وجبات مكسيكية مميزة - اروع الوصفات




اكلة من الروائع وجبات مكسيكية مميزة اروع الوصفاتاكلة من الروائع وجبات مكسيكية مميزة اروع الوصفاتاكلة من الروائع وجبات مكسيكية مميزة اروع الوصفات



وجبات مكسيكية مميزة - اروع الوصفات
وجبات مكسيكية مميزة - اروع الوصفات

وجبات مكسيكية مميزة - اروع الوصفات



البطاطس على الطريقة المكسيكية





المقادير:

كيلو ونصف من البطاطس

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة من الزبد

ملعقة صغيرة ثوم مقطع

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

كوب من صلصة الطماطم المعلبة

كوب جبن شيدر أو بارميزان ( أو أي نوع حسب رغبتك)

ربع كوب من أوراق الكزبرة الخضراء

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

1- قشري البطاطس و اغسليها جيدا ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.

2- سخنّي الفرن لدرجة حرارة 180 درجة.

3- أحضري قدرا وضعي بها مكعبات البطاطس وكمية من الماء ثم ضعيها على النار في

درجة حرارة متوسطة حتى يغلي الماء ثم ضعي غطاء على القدر واتركيها لمدة من 15 إلى

20 دقيقة حتى تنضج.

4- أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت والزبد، أضيفي البطاطس، الثوم، وقلّبي جيدا لمدة 5

دقائق حتى يصبح لون البطاطس ذهبيا ثم أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود

واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار.

5-أحضري صحن بايركس، ضعي به خليط البطاطس ومن فوقها الجبن ثم ضعيه في الفرن

لمدة 25 دقيقة حتى يكتمل نضجها ويذوب الجبن.

6- أخرجي الصحن من الفرن، ثم انثري عليه الكزبرة وقدميه لعائلتك.



كرات الدجاج مع صوص الطماطم على الطريقة المكسيكية




المقادير:

750 جم صدور دجاج مخلية ومفرية

بصلة صغيرة مبشورة

ملح وفلفل أسود

ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا الحار

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار

كوب بقسماط ناعم

نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

لصوص الطماطم:

ربع ملعقة ريحان

ربع ملعقة من مسحوق الفلفل الحار

كوب عصير طماطم

ملح وفلفل أسود

ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:

سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة.

لعمل صوص الطماطم

1- ضعي كل مقادير صوص الطماطم في وعاء متوسط الحجم، قلّبيها جيدا ثم ضعيها في

الثلاجة لحين التقديم.

2-أحضري صينية و ادهنيها بزيت الزيتون.

3-أحضري وعاء و ضعي فيه البصل المفري، لحم الدجاج المفري، مسحوق الفلفل الحريف،

مسحوق البابريكا، البقسماط الناعم، الملح والفلفل الأسود واخلطي جيدا بيديك ثم قطعيها إلى

كرات متوسطة الحجم وضعيها في الصينية.

4- ضعي الصينية في الفرن، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج كرات الدجاج.

5- أخرجي الصينية من الفرن، ضعي كرات الدجاج في طبق التقديم، انثري عليها أوراق

الكزبرة الخضراء وقدمي معها صوص الطماطم.


ستيك اللحم مع الكاري والبابريكا





المقادير:

ملعقة صغيرة زيت نباتي

نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البابريكا الحار

ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون

250 جم شرائح لحم سميكة

ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري

كوب فاصوليا حمراء معلبة

ثمرتا طماطم مقطعة

كوب من أوراق الكزبرة الخضراء مقطعة قطع صغيرة

أرز بسمتي مطهو


طريقة التحضير:

1أحضري وعاء و ضعي فيه الزيت النباتي، البابريكا، الكمون، شرائح اللحم، الملح والفلفل

الأسود ثم اخلطي بيديك واتركيه جانبا لمدة نصف ساعة.

2-أحضري مقلاة وضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق ثم ضعي

شرائح اللحم وقلّبيها على الجانبين لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها بنيّا.

3-أضيفي الفاصوليا الحمراء، الطماطم، ربع كوب ماء، الملح، الفلفل الأسود، الكاري

والكزبرة الخضراء واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

4- ضعي اللحم في طبق التقديم، انثري أوراق الكزبرة الخضراء للتزيين واستمتعي مع

عائلتك بالمذاق الرائع.

5- يقدم مع الأرز البسمتي أو البطاطس المقلية


اقرأ أيضا::


h;gm lk hgv,hzu ,[fhj l;sd;dm lld.m - hv,u hg,wthj l;sd;dm lld.m hv,u



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
وجبات, مكسيكية, مميزة, اروع, الوصفات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلة من الروائع وجبات مكسيكية مميزة - اروع الوصفات

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:40 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO