LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
احلى اكلاتي فيليه اللحم بالصوص البنى , من مطبخى فقط تعالو المقادير: 4 قطع لحم من عرق الفلتو نصف كوب دمى جلاس ملح, فلفل قطع من المشروم لصنع البطاطس البيوريه: 4 ثمرات بطاطس ملح, فلفل ابيض نصف كوب كريمة لبانى ربع كوب لبن 2 ملعقة كبيرة زبدة الطريقة: .. يفرد اللحم قليلا ويقطع من الجوانب حتى لا يتقوص أثناء الطهى. .. تجهز طاسة مدهونة بالزبدة ويشوح اللحم قطعة قطعة حتي يتغير لونها دون ان تنضج . . توضع قطع اللحم فى صينية للطهى ويصب فوقها الدمى جلاس وتترك على النار حتى تمام النضج. .. اثناء نضج اللحم يصنع البيوريه: يقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم يسلق جيدا .. يرفع من النار ويصفى ويهرس جيدا مع اضافة الزبد واللبن والكريمة اللبانى .. تجهز الأطباق للتقديم: توضع قطعة اللحم ويصب فوقها الصوص ويغرف البطاطس البيوريه ويجمل الطبق بالخضراوات السوتيه ويقدم. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hpgn h;ghjd tdgdi hggpl fhgw,w hgfkn < lk l'fon tr' juhg, hggpl fhgw,w hgfkn l'fon |
الكلمات الدليلية (Tags) |
فيليه, اللحم, بالصوص, البنى, مطبخى, تعالو |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |