طبق على السفرة كرات الجمبرى المقليه من مطبخى , تعالو بسرعه

[جويرية]

كرات , الجمبرى , المقليه , مطبخى , تعالو , بسرعه

طبق على السفرة كرات الجمبرى المقليه من مطبخى , تعالو بسرعه

المقادير:
١⁄٢ كيلوغرام قريدس منظف
١⁄٢ كوب براعم الخيزران
١⁄٢ كوب فطر معلّب, مصفّى
١ البصل الأخضر
١ ملعقة صغيره زيت سمسم
بياض البيض (زلال البيض)
زيت للقلي
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
بهار
للمخيض
١ بيضة مخفوقة
١ كوب دقيق
١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
٣ ملعقة صغيره زيت


التحضير:
يُقطّع القريدس والخيزران والفطر والبصل الأخضر قطعاً صغيرة، وتوضع في وعاء.

. يضاف الدقيق،البايكنغ باودر، الملح، البهار، زيت السمسم وزلال البيضة ويُحرّك المزيج باتجاه واحد الى أن يمتزج بياض البيضة جيداً. ثم تُصنع من هذا المزيج كريات صغيرة.

يُحضّر المخيض بخفق مكوناته، واذا بدا كثيفاً يضاف بعض الماء.


الطبخ:
تُغمس الكريات في المخيض ثم تقلى في الزيت على نار قوية الى أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
. تُرفع الكريات المقلية من المقلاة، وتجفف على مناديل ورقية وتُقدّم.

اقرأ أيضا::

• طبق ولا الذ الجبنه المقليه من مطبخى , تعالو شوفو بسرعه

• وصفاتي حلوة كتير البيتزا المقليه من مطبخى , تعالو اقولكم بتتعمل ازاى

• وصفاتي من الروائع كباب الجمبرى تعالو بسرعه , كباب الجمبرى وصل تعالو

• اكلة من الروائع مكرونه الجمبرى و الكريمه من مطبخى , تعالو شوفو حلاوة اكلى بسرعه

• الذ طبق كرات التوست بالكاكاو من مطبخى , تعالو بسرعه هنا

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ugn hgstvm ;vhj hg[lfvn hglrgdi lk l'fon < juhg, fsvui hg[lfvn hglrgdi l'fon juhg,