من شيف صور حب عمل الكشك من البيت , لذيذ وسهل تعالو

[جميلة الجميلات]

الكشك , البيت , لذيذ , وسهل , تعالو

من شيف صور حب عمل الكشك من البيت , لذيذ وسهل تعالو

المقادير :


2/1 كوب أرز
- 2 – 3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
- 1 حبة متوسطة بصل مفروم
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب مرق دجاج أو لحم
- 1 كوب زبادي ( يفضل كامل الدسم) -



الطريقة :


اغسلي الأرز، انقعيه في ماء دافئ 20 – 25 دقيقة - ضعي الزيت في قدر متوسط الحجم، وسخنيه على نار متوسطة - أضيفي البصل ، وقلبي إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون - خذي نصف كمية البصل واتركيها جانباً لإستعمالها في التزيين لاحقاً أضيفي الدقيق إلى بقية البصل الموجود في القدر، قلبي لبضع ثواني ليختلط مع البصل - أضيفي الملح، المرق و الزبادي - صفي الأرز من الماء، وأضيفيه إلى القدر، قلبي ليختلط جيداً - اتركي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي مع التقليب من وقت لآخر، غطي القدر واتركيه على نار هادئة 20 – 25 دقيقة إلى أن تتفتح حبات الأرز ويصبح الكشك متماسكاً - وزعي الكشك في طبق التقديم ، انثري على سطحه بقية البصل المحمر، قدميه ساخناً أو في درجة الحرارة العادية -

اقرأ أيضا::

• جربي وصفتي طريقة الكشك المصري , طريقة الكشك , اعداد الكشك الصعيدي بالصور

• وصفة من الروائع طرق مختلفه لعمل الكشك من مطبخى , تعالو شوفو اكلتى

• حلويات من شيف توفي النسكافيه لذيذ وسهل

• أطباق بالخطوات من مطبخي طبق الكشك . مقادير تحضير الكشك . خطوات عمل الكشك المصري . اطباق مصرية

• حلى شهيه حلى لذيذ وسهل التحضير

المصدر: منتدي صور حب

---

lk adt w,v pf ulg hg;a; hgfdj < g`d` ,sig juhg, hgfdj g`d`