اكلة وطبق ووصفة الدجاج اليونانى على طريقتى , من مطبخى وبس تعالو

[فنكوشة]

الدجاج , اليونانى , طريقتى , مطبخى , تعالو

اكلة وطبق ووصفة الدجاج اليونانى على طريقتى , من مطبخى وبس تعالو

المقادير:


دجاجة مقطعة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 فص ثوم مقطع
3 حبة بصل أصفر مقشر ومقطع
3 كوب طماطم ناضجة مقطعة
450 غ من الزيتون الأخضر، مع الفلفل الرومي
فلفل أسود مطحون
ملعقة كبيرة زعتر بري أو أوريجانو
كوب عصير عنب أحمر
ملح



الطريقة:


في مقلاة كبيرة الحجم يحمر الدجاج في زيت الزيتون، ويمكن تنفيذ هذه الخطوة على عدة مراحل.
يرفع الدجاج من المقلاة ويصفى منه معظم الزيت.
يشوح الثوم والبصل لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبحا طريين.
تضاف الطماطم والزيتون الأخضر و يشوح حتى تصبح الطماطم طرية.
يضاف الفلفل والزعتر البري وعصير العنب الأحمر والدجاج.
يغطى الخليط ويترك حتى ينضج برفق لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً.

اقرأ أيضا::

• وصفة وطبق ووصفة قهوة اللوز من مطبخى , تعالو شوفو قهوتى

• وصفة وطبق ووصفة لحم البقر المغطّى بالكزبرة المقرمشة , من مطبخى وبس تعالو

• اكلة وطبق ووصفة الاسكالوب بالريش الضـآنى من مطبخى , تعالو اقولكم عملته ازاى

• وصفات صور حب بيتزا الدجاج اليونانى للرجيم , من مطبخى وبس تعالو

• اكلة شهية دجاج محمر بالفرن ع طريقتى , من مطبخى وبس تعالو

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm ,'fr ,,wtm hg][h[ hgd,khkn ugn 'vdrjn < lk l'fon ,fs juhg, hgd,khkn 'vdrjn l'fon