اكلة شهية دجاج محمر بالفرن ع طريقتى , من مطبخى وبس تعالو

[جميلة الجميلات]

دجاج , محمر , بالفرن , طريقتى , مطبخى , تعالو

اكلة شهية دجاج محمر بالفرن ع طريقتى , من مطبخى وبس تعالو

دجاج محمر بالفرن على الطريقة الايطالية










المقادير:


2 دجاجة، مقطعة انصاف مع الجلد
1 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح
1 ليمون حامض، مقطعة شرائح
1?2 كوب عصير ليمون حامض
4 فلفل أخضر حار، او غير حاره حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1?4 كوب بصل، مهروس ناعم
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيره زعتر بري
1 ملعقة صغيره ريحان او حبق
1?2 ملعقة صغيره إكليل الجبل، أو روز ماري
ملح وفلفل أسود

الطريقة:


1. تخلط كل المكونات ما عدا شرائح البصل، الليمون، قرون الفلفل والماء، تدعك انصاف الدجاج جيداً بالخليط.
2. ضعي الدجاج في صينية فرن عميقة، توضع تحت كل نصف شريحة ليمون وشريحة بصل وقرن فلفل، يضاف الماء، تغطى الصينيه بالقصدير جيداً حتى لا يتسرب البخار ويحترق الدجاج.
3. تترك الصينية بالفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 دقيقه على درجة 450 بالفرن الكهربائي او درجة حراره عاليه لاي فرن اخر في الرف الاسفل.
4. بعد انتهاء الوقت، ينزع القصدير ويحرص من البخار الحار، يشغل الفرن من الاعلى على درجة 3 في الفرن الكهربائي او درجة حراره متوسطه في اي فرن اخر.
5. يترك حتى يحمر جيداً مع تسقيته بالسوائل الموجوده في الصينيه من وقت لاخر حتى لا يحترق وجهه.
6. عند التقديم، يوضع في صحن التقديم وتضاف عليه بقايا الليمون، البصل والمرق الموجوده بالصينية.

اقرأ أيضا::

• يم يم يمي كب كيك بالبرتقال من مطبخى , تعالو شوفو طريقتى

• اكلة شهية سلطة الحبوب والخضار من مطبخى , تعالو اقولكم الطريقه

• اطباق ولا الذ لازنيا ايطاليه ع طريقتى , من مطبخى فقط تعالو

• اكلة وطبق ووصفة الدجاج اليونانى على طريقتى , من مطبخى وبس تعالو

• اكلة شهية دجاج الكاري بالفرن ، طريقة اعداد دجاج الكاري بالفرن

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm aidm ][h[ lplv fhgtvk u 'vdrjn < lk l'fon ,fs juhg, lplv fhgtvk 'vdrjn l'fon