وصفة من عمايلي باستا شاورما الدجاج، هتاكلى صوابعك وراه

[عنبة]

باستا , شاورما , الدجاج، , هتاكلى , صوابعك , وراه

وصفة من عمايلي باستا شاورما الدجاج، هتاكلى صوابعك وراه

المكونات

- نصف عبوة مكرونة مبرومة

- شاورما الدجاج: ربع كيلو صدرو دجاج مقطعة شرائح رفيعة

- 2 ملعقة طماطم مقشرة و مقطعة

– 1/2 كوب من الخل الأبيض والأحمر

- 4ملاعق طعام زيت

- بصلة مقطعة شرائح رفيعة

- ملعقة لبن زبادى

- ملعقة ثوم مطحون

-4 قطع من قشر كلا من برتقال وليمون كبير ويوسفى

- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود

- ملعقة صغيرة من الحبهان والقرنفل والقرفة

- 3 حبات مستكة كبيرة مطحونة

- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة.

صلصة الطحينة : ربع كوب طحينه سائلة

- نصف كوب ماء

- 2 ملعقة بقدونس مفروم

- حبة صغيرة طماطم مفرومة

- 2-3 ملاعق خل ابيض

- ملعقة لبن زبادى

- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود

طريقة التحضير

تجهيز شاورما الدجاج:
- اخلطى جميع مقادير الشاورما وانقعى الدجاج طوال الليل أو 3 ساعات.
- جهزي خلطة الطحينة واخلطى الطحينة بالماء اولا حتى تصبح ناعمة ثم اضيفى باقى المكونات ثم تأكدى من حموضة وملح الخلطة

تجهيز الشاورما :

- اسلقى المكرونة.
- انتشلى الدجاج من التتبيلة وضعيه فى مقلاة ثم شوحيه على النار بدون اى اضافات وبعد نضج الدجاج اضيفى المكرونة المسلوقة وصلصة الطحينة.
- ثم ضعيه فى طبق التقديم ثم زينيه بالبقدونس المفروم وقطع المخلل.

اقرأ أيضا::

• وصفة في عزومة احلى سجق بالخرشوف، هتاكلى صوابعك وراه

• وصفة سهلة سمان مشوى مع فريك ومشمش، هتاكلى صوابعك وراه

• مفضلتي للمطبخ مسخن الدجاج الشامى، هتاكلى صوابعك وراه

• اطباق شعبي ارز لايت مع الدجاج، هتاكلى صوابعك وراه

• شيفات صور حب سندوتش الدجاج والكول سلو الدايت، هتاكلى صوابعك وراه

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk ulhdgd fhsjh ah,vlh hg][h[K ijh;gn w,hfu; ,vhi ah,vlh hg][h[K ijh;gn w,hfu;