وصفة ولا اطيب فيليه اللحم بالصوص البنى منى , تعالو شوفو اكلى

[فنكوشة]

فيليه , اللحم , بالصوص , البنى , تعالو , شوفو , اكلى

وصفة ولا اطيب فيليه اللحم بالصوص البنى منى , تعالو شوفو اكلى

المقادير:
4 قطع لحم من عرق الفلتو
نصف كوب دمى جلاس
ملح, فلفل
قطع من المشروم
لصنع البطاطس البيوريه:
4 ثمرات بطاطس
ملح, فلفل ابيض
نصف كوب كريمة لبانى
ربع كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
.. يفرد اللحم قليلا ويقطع من الجوانب حتى لا يتقوص أثناء الطهى.
.. تجهز طاسة مدهونة بالزبدة ويشوح اللحم قطعة قطعة حتي يتغير لونها دون ان تنضج
. . توضع قطع اللحم فى صينية للطهى ويصب فوقها الدمى جلاس وتترك على النار حتى تمام النضج.
.. اثناء نضج اللحم يصنع البيوريه: يقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم يسلق جيدا
.. يرفع من النار ويصفى ويهرس جيدا مع اضافة الزبد واللبن والكريمة اللبانى
.. تجهز الأطباق للتقديم: توضع قطعة اللحم ويصب فوقها الصوص ويغرف البطاطس البيوريه ويجمل الطبق بالخضراوات السوتيه ويقدم.

اقرأ أيضا::

• وصفة من شيف الكرواسان بنكهة التفاح والعسل من مطبخى , تعالو شوفو حلاوه اكلى

• اطيب وصفة تشيز كيك القهوة من مطبخى , تعالو شوفو اكلى بسرعه

• طبق ولا اطيب الديك الرومى المحشى من مطبخى , تعالو شوفو اكلى

• وصفة ولا اشهى طاجن السمك من مطبخى , تعالو شوفو اكلى الخطير

• احلى اكلاتي فيليه اللحم بالصوص البنى , من مطبخى فقط تعالو

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,gh h'df tdgdi hggpl fhgw,w hgfkn lkn < juhg, a,t, h;gn hggpl fhgw,w hgfkn juhg, a,t,