طبق شو ها الحكي البيتزا الايطاليه مفيش احلى منها , ادخلو اقولكو بتتعمل ازاى

[روعة الزهور]

البيتزا , الايطاليه , مفيش , احلى , منها , ادخلو , اقولكو , بتتعمل , ازاى

طبق شو ها الحكي البيتزا الايطاليه مفيش احلى منها , ادخلو اقولكو بتتعمل ازاى

المقادير :-


العجينه الأساسيه :
1 ملعقه صغيره خميره حبوب وليست فوريه
4/3 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق خاص للخبز
4/1 ملعقه صغيرة ملح
1 ملعقه طعام زيت زيتون
دقيق لرشها على العجينه

الصلصه :



بصلة صغيره مبشوره
فص ثوم مفروم
2 ملعقه طعام زيت زيتون
4 حبات طماطم ناضجه متوسطة الحجم مبشوره
3 ملاعق طعام معجون طماطم
1 ملعقه صغيره بهارات ايطاليه مشكله
2/1 ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
1 و 2/1 ملعقه صغيره سكر
4/3 ملعقه صغيره ملح

الطريقه :-


- حضري الصلصه وذلك بتسخين زيت الزيتون على النار .
- ضعي البصله وحركي حتى تذبل ويصفر لونها ، اضيفي بعد ذلك الثوم المهروس وحركي .
- اضيفي معجون الطماطم وحركي ثم الطماطم المبشوره والملح والسكر والفلفل الاسود والبهارات الإيطاليه .
- قلبيها ثم هدئي الحرارة واتركيها لمده 5 - 7 دقائق .
- ارفعيها من على النار واتركيها جانباً لحين الاستعمال .

طريقة العجينه :


- ضعي الماء الدافئ في اناء زجاجي عميق ثم رشي عليه الخميره وحركيها بواسطة الشوكة ثم اضيفي إليها 1 كوب دقيق والملح و زيت الزيتون واخفقيها بالشوكة حتى تمتزج جيداً .
- غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تخمر .
- اضيفي إليها كوب الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة لينه ومتماسكه ( بإمكانك اضافة الدقيق حين الحاجة حتى تصبح لديك ناعمه ولينه ) .
- قطعيها حسب رغبتك إلى كرات ثم اغمسيها بالدقيق و افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح لديك عجينه رقيقة نوعا ما .
- رشي اطرافها بالدقيق وضعيها في صينيه مرشوشه بالدقيق وادهنيها بالصلصة ولكن لا تدهني الجوانب .
- ادخليها الفرن حتى تبدأ الجوانب بأخذ اللون الاشقر وتكون مقرمشه
- اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها ما ترغبين من خضار ثم ضعي جبن الموزاريلا المبشور او المقطع إلى مكعبات ثم ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنه .

اقرأ أيضا::

• اطباقي من عمايلي البيتزا الايطاليه الخطيرة , ادخلو اتعلمو البيتزا الايطاليه

• دلعي وصفتك حلوى المانجه الهندى من الذ الحلوى , تعالو اقولكو بتتعمل ازاى

• اطباقي من الروائع شوربه شوفان بالليمون من مطبخى , تعالو اقولكو بتتعمل ازاى

• طبق اساسي صلصه التوم من مطبخى , تعالو اقولكو بتتعمل ازاى

• وصفاتي سر حياتي طريقه عمل البيتزا الايطاليه....البيتزا الايطاليه..البيتزا وطريقة ايطاليه

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr a, ih hgp;d hgfdj.h hghd'hgdi ltda hpgn lkih < h]og, hr,g;, fjjulg h.hn hghd'hgdi ltda hpgn lkih h]og, hr,g;, fjjulg