دلعي طبقك المقلوبة الدايت، تعالى وانا اقولك ازاى

[حسناء الغرام]

المقلوبة , الدايت، , تعالى , وانا , اقولك , ازاى

دلعي طبقك المقلوبة الدايت، تعالى وانا اقولك ازاى

المكونات

1\2كيلو لحم مكعبات بدون دهون

2طماطم شرائح

فلفل شرائح

بصل شرائح

كرات

كرفس

1 ورق لوري

1 عود قرفه

6 حبات حبهان

4عيدان قرنفل

5 جم ملح

5 جم فلفل

6جزر شرائح

5 باذنجان رومي شرائح

300جم أرز بسمتي

5 جم قرفه بودرة

5جم قرنفل

20 جم زيت زيتون


طريقة التحضير

ضعي الطماطم والفلفل والجزر على النار ” الجريل ” أو في صينية في الفرن.
اشوي جميع الخضروات الموجودة .
ضعي اللحم والكرفس والكرات في مقلاة بها القليل من الزيت وحركي الخليط .
سوي الأرز على النار في القليل من زيت الزيتون والقرفة والملح.
ثم ضعي الماء واتركيه لينضج نصف سوه .
ضعي الملح والفلفل والحبهان والقرفة البودرة والخشب على اللحم.
ثم ضعي القليل من الماء واتركي اللحم إلى أن تنضج جيداً .
في إناء عميق ضعي الباذنجان في الأسفل والجوانب ثم صفي اللحم وضعيها فوق.
الباذنجان ، ضعي البصل المشوي ثم ضعي طبقة من الأرز البسمتي .
ثم طبقة من الجزر المشوي وطبقة من الأرز ثم الطماطم المشوية .
ثم طبقة من الأرز ثم طبقة من الباذنجان والفلفل المشوي .
وضعي الإناء على النار واسقيها بشوربة اللحم.
واتركيها إلى أن تنضج ثم دعيها لمدة 10 دقائق واقلبيها في طبق التقديم

اقرأ أيضا::

• دلعي طبقك طاجين السمك اللذيذ من مطبخى , تعالى اقولك بيتعمل ازاى

• اسهل طبق لحم شرائح بالطريقة اصينية،تعالى وانا اقولك ازاى

• وصفة لذيذة المدردرة، تعالى وانا اقولك ازاى

• اسهل اكلاتي محشى الباذنجان والكوسة الدايت، تعالى اقولك ازاى

• وصفة من عمايلي فطائر السبانخ الدايت، تعالى وانا اقولك ازاى

المصدر: منتدي صور حب

---

]gud 'fr; hglrg,fm hg]hdjK juhgn ,hkh hr,g; h.hn hg]hdjK juhgn ,hkh hr,g;