هوايتي مطبخي سلطة باذنجان مشوى، تعالى بسرعة ورايا

[حلوة دلوعه]

سلطة , باذنجان , مشوى، , تعالى , بسرعة , ورايا

هوايتي مطبخي سلطة باذنجان مشوى، تعالى بسرعة ورايا

المكونات

٢ باذنجان حجم كبير

٢ طماطم كبيرة الحجم، مقطّعة الى مكعبات

١ بصل حجم وسط، مقطع الى مكعبات صغيرة

١⁄٢ بقدونس باقة، مفروم

٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

٥ أوراق نعناع، للتزيين

ملح




طريقة التحضير

. إثقبي الباذنجان من عدة أماكن وذلك للحوؤل دون إنفجارها خلال الشوي. اشوي الباذنجان على الغاز أو في الفرن. قلبيها باستمرار لتشوى من كافة الجهات و الى ان يطرى الباذنجان.

٢. انزعي القشرة الخارجية للباذنجان و تخلصي منها وإحتفظي باللّب.

٣. في وعاء صغير امزجي عصير الليمون, الزيت, و الملح ثم اسكبي هذا الخليط على لب الباذنجان و امزجي جيدا.

٤. ضعي الباذنجان وسط طبق للتقديم ثم صفّي مكعبات الطماطم و البصل حول الباثنجان.

٥. رشي البقدونس المفروم على الباذنجان و زيني الطبق بأوراق النعناع.

٦. قدمي الطبق باردا.

اقرأ أيضا::

• اروع طبق سلطة باذنجان مشوى دايت، تعالى اقولك ازاى

• اطباق الشيف سلطة كابريزى لايت، تعالى ورايا بسرعة

• مطبخي هوايتي سلطة السيزر دايت، تعالى ورايا بسرعة

• احلى اكلة سلطة الكرنب والزبادى، تعالى ورايا بسرعة

• مطبخي هوايتي سلطة باذنجان بالبطاطس, طريقة عمل سلطة باذنجان بالبطاطس

المصدر: منتدي صور حب

---

i,hdjd l'fod sg'm fh`k[hk la,nK juhgn fsvum ,vhdh fh`k[hk la,nK juhgn fsvum