اطيب اكلاتي مقلوبة باللحم دايت، تعالى هاوريكى السر

[فنكوشة]

مقلوبة , باللحم , دايت، , تعالى , هاوريكى , السر

اطيب اكلاتي مقلوبة باللحم دايت، تعالى هاوريكى السر

المكونات

نصف كيلو لحم مكعبات بون دهون

2 طماطم شرائح

فلفل شرائح

بصل شرائح

كرات

كرفس

1 ورق لوري

1 عود قرفه

6 حبات حبهان

4 عيدان قرنفل

5 جم ملح

5 جم فلفل

6 جزر شرائح

5 باذنجان رومي شرائح

300 جم أرز بسمتي

5 جم قرفه بودرة

5 جم قرنفل

20 جم زيت زيتون

طريقة التحضير


ضعي الطماطم والفلفل والجزر على النار جريل أو في صينية في الفرن

اشوي جميع الخضروات الموجودة

في مقلاة بها القليل من الزيت ضعي اللحم والكرفس والكرات وحركي الخليط

سوي الأرز على النار في القليل من زيت الزيتون والقرفة والملح ثم ضعي الماء واتركيه لينضج نصف سواء

ضعي الملح والفلفل والحبهان والقرفة البودر والخشب على اللحم ثم ضعي القليل من الماء واتركي اللحم إلى أن تنضج جيداً

في إناء عميق ضعي الباذنجان في الأسفل والجوانب ثم صفي اللحم وضعيها فوق

الباذنجان ثم ضعي البصل المشوي ثم ضعي طبقة من الأرز البسمتي ثم طبقة من

الجزر المشوي وطبقة من الأرز ثم الطماطم المشوية ثم طبقة من الأرز ثم طبقة

من الباذنجان والفلفل المشوي وضعي الإناء على النار واسقيها بشوربة اللحم

واتركيها إلى أن تنضج ثم دعيها لمدة 10 دقائق واقلبيها في طبق التقديم .

اقرأ أيضا::

• كل يوم طبخة مقلوبة الباذنجان باللحم، تعالى ورايا بسرعة

• اشهي اكلاتي تشيز كيك دايت، تعالى اوريكى ازاى

• اطيب اكلاتي طريقة عمل ملوخيه باللحم والبندره , Molokhia meat

• مفضلتي للمطبخ مقلوبة باللحم دايت

• طريقة عمل مقلوبة للريجيم , مقلوبة دايت روعه , المقلوبة الدايت

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df h;ghjd lrg,fm fhggpl ]hdjK juhgn ih,vd;n hgsv fhggpl ]hdjK juhgn ih,vd;n