كل يوم طبق عمل العثمليه اللذيذه , تعالو شوفو عملتها ازاى

[حورية فرغلي]

العثمليه , اللذيذه , تعالو , شوفو , عملتها , ازاى

كل يوم طبق عمل العثمليه اللذيذه , تعالو شوفو عملتها ازاى

المطبخ: اللبناني
وقت التحضير:
عدد الأشخاص: 15 شخص




المقادير


كيلو من عجينة العثملية او الكنافه
500 غرام من القشطة الطازجة
5 أكواب من القطر
6 أكواب من الزيت للقلي
فستق حلبي مطحون وزهر الليمون للزينة




1- نقوم بقسم العجينة الى قسمين.
2- نرق العجين في صينية بقطر 30 سم ونرصها جيدا ونغمرها بالزيت ونضعها على النار ونقليها حنى تشقر جيدا، ومن ثم نصفيها ونضعها في طبق بحجم العجينة.
3- نقلي الكمية الثانية من العجينه بنفس الطريقه حتى يصبع عندنا دائرتين من العثملية المقليه.
4- نضع في طبق التقديم الطبقة الاولى ونسكب فوقها القشطة ومن ثم الطبقة الثانية، ونضع القطر بانتباه ونوزعه جيدا حتى تترطب كل الاطراف ونزينها بالقشطه والفستق وزهر اللمون.
5- تؤكل مباشره او تحفظ ليوم واحد في الثلاجه.

اقرأ أيضا::

• اختراع الشيف سلطه الفواكه اللذيذه , تعالو شوفو عمل الفواكه ازاى

• تعالي وادعيلي العصيده الشاميه من مطبخى , تعالو شوفو عملتها ازاى

• اشهي طبق القهوة المثلجه ع طريقتى , تعالو اقولكم عملتها ازاى

• مفضلتي للمطبخ فطيرة بالشيكولاته من مطبخى , تعالو شوفو عملتها ازاى

• اطباق امي شوربه الكراث من مطبخى , تعالو شوفو عملتها ازاى

المصدر: منتدي صور حب

---

;g d,l 'fr ulg hguelgdi hgg`d`i < juhg, a,t, ulgjih h.hn hgg`d`i juhg, a,t, ulgjih