اكلة من مطبخي عملت المشبك بنفسى , واحلى من بتاع برا كمان

[توتة برية]

عملت , المشبك , بنفسى , واحلى , بتاع , كمان

اكلة من مطبخي عملت المشبك بنفسى , واحلى من بتاع برا كمان

المطبخ: اللبناني

المقادير



500 غرام من الدقيق الأبيض

ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة، تُذاب في قليل من الماء الفاتر

نصف ملعقة صغيرة من الملح

نصف كوب من الماء (للعجين)

زيت نباتي للقلي



القطر:



500 غرام من السكر

500 ملل من الماء

عصير ليمون يوضع بعد الغليان




1- نحضر القطر مسبقا
2- ينخل الدقيق في وعاء ويضاف إليه الملح والخميرة والماء، ثم يعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة.
3- تترك العجينة في الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش لمدة 3 ساعات حتى تختمر.
4- نسخن الزيت في مقلاة. نملأ قمع بالعجين ونسده باليد حتى نتمكن من إخراج الكمية المطلوبة.
5- يصب العجين في الزيت المغلي على شكل دوائر فوق بعضها وتترك حتى تحمر، ثم ترفع من الزيت وتغمس في القطر البارد.
6- تكرر العملية حتى انتهاء باقي العجين.

اقرأ أيضا::

• اكلة من عمايلي طريقة عمل حلى المشبك ، وصفة حلى المشبك

• وجبات رئيسية عملت برجر بيتى , احلى من بتاع برا

• شيف المنتدى طريقة عمل المشبك بالصور , مقادير تحضير حلويات المشبك , خطوات اعداد حلوى المشبك اللذيذ

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي بالصور المشبك....مقادير المشبك...المشبك لشهر رمضان

• المشبك , حلقات المشبك السوري , المشبك من المطبخ الحلبي بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk l'fod ulgj hglaf; fktsn < ,hpgn fjhu fvh ;lhk hglaf; fktsn ,hpgn