LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طبق شهي ولذيذ اناء الجمبرى المخلل بالليمون، ادخلى مش هتندمى المكونات 1 كيلوغرام من الجمبري ربع كوب من عصير الليمون نصف كوب من الخل نصف كوب من زيت الزيتون 3 فصوص من الثوم فلفل أسود ملعقة صغيرة و نصف من شرائح الليمون 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم 1 ملعقة كبيرة من العسل 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل نصف ملعقة صغيرة من الملح شرائح رقيقة من الخيار (حسب الرغبة) ماء طريقة التحضير يوضع كوب من الماء مع الملح في إناء و ترك حتى يغلي ثم يضاف الجمبري المقشر و يترك حتى يغلي مرة أخرى ثم تخفف الحرارة و يترك حتى ينضج الجمبري ثم يصفى و يوضع في ماء بارد ثم يصفى مرة أخرى. لترتيب الجمبري يستخدم إناء قطره 20 سنتيمتر و عمقها حوالي 10 سنتيمتر يوضع الجمبري في الإناء بحيث يكون ذيل الجمبري نحو الداخل و يملئ الإناء هكذا و يمكن وضع شرائح الخيار بين حبات الجمبري . بالنسبة للتخليل يخلط زيت الزيتون و الخل و شرائح الليمون و عصير الليمون و صلصة الطماطم و العسل و الثوم المفروم و الزنجبيل الشرائح و الملح و الفلفل الأسود و يخلط جيداً ثم يوضع فوق الجمبري و يغطى الإناء و يترك ليلة كاملة. يقلب الجمبري في صحن مسطح أكبر من حجم إناء الجمبري حتى يتسع له ثم يقدم. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr aid ,g`d` hkhx hg[lfvn hglogg fhggdl,kK h]ogn la ijk]ln hg[lfvn hglogg fhggdl,kK h]ogn |
الكلمات الدليلية (Tags) |
اناء, الجمبرى, المخلل, بالليمون،, ادخلى, هتندمى |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |