طبق شهي كفتة النعناع،كفتة جديدة وسهلة

[جويرية]

كفتة , النعناع،كفتة , جديدة , وسهلة

طبق شهي كفتة النعناع،كفتة جديدة وسهلة

المكونات

* كيلو لحم ضأن مفروم

* بصلة صحيحة وبصلة متوسطة مفرومة ناعم

* زبدة

* زنجبيل مبشور وكركم وزعتر أخضر مفروم ناعم فلفل أبيض

* جوز عين جمل مطحون

* بهارات مشكلة

* نعناع أخضر مفروم

طريقة التحضير

1. يفرم اللحم في الكبة مع ملعقتين كبيرتين من النعناع، وبصلة، والزنجبيل، والكركم، والفلفل على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانس، ثم يوضع في الثلاجة في وعاء كبير لمدة 30 دقيقة.
2. يشكل اللحم على شكل أصابع ويفضل تصبيعه على أسياخ، ثم تسخن الشواية وتدهن بقليل من الزيت ثم ترص الكفتة عليها، ثم تشوى لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح بنية اللون من جميع الجهات.
3. تسخن الزبد في إناء ثم يضاف البصل المبشور ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يضاف باقي النعناع والزعتر والعين جمل المطحون وقليل من الملح والفلفل الأبيض، ثم يقلب باستمرار لمدة 5 دقائق، ثم يرفع عن النار.
4. ترص الكفتة في طبق التقديم، ثم تصب عليها صلصة النعناع وتزين بالجوز.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز اكلات مميزة كفتة الحاتى,الشيف الشربيني,طبخات رمضانية, كفتة مع الرز,اكلات رمضان,كفتة بالصور,

• طريقة عمل وجبة جديدة بالخطوات كفتة السمك ، طريقة عمل كفتة السمك ، كيفية عمل كفتة السمك.خطوات تجهيز كفتة السمك

• مقادير وطريقة وجبه جديدة بالخطوات كفتة السمك ، طريقة عمل كفتة السمك ، كيفية عمل كفتة السمك . اسهل طريقة لعمل كفتة السمك

• مقادير وطريقة الذ طبخة طريقة عمل كفتة الدجاج , اكلات شهية , اطباق رئيسية , كفتة دجاج , كفتة لحم ,اطباق اللحم

• اطباقي ولا احلى كفتة بالجبنة ، إعداد كفتة الجبنة ، طريقة عمل كفتة الجبنه ، اكلات / كفتة الجبنه

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr aid ;tjm hgkukhuK;tjm []d]m ,sigm hgkukhuK;tjm []d]m