اجمل اكلة اقراص اللحم الذهبية، اللحم بطريقة جديدة خالص

[حورية فرغلي]

اقراص , اللحم , الذهبية، , اللحم , بطريقة , جديدة , خالص

اجمل اكلة اقراص اللحم الذهبية، اللحم بطريقة جديدة خالص

المكونات

ـ ثلاث أرباع كيلو لحم عجل مفروم.

ـ نصف كأس كريمة.

ـ بيضتان.

ـ ملح - رشة فلفل أسود مطحون طازج.

ـ نصف كأس زبدة.

ـ نصف كأس مشروم مقطع.

ـ ربع كأس زبدة.

ـ ثلاثة أرباع كأس كريمة مخفوقة.

ـ فلفل أحمر ناعم يمكن الاستغناء عنه.

طريقة التحضير

يخلط اللحم المفروم ونصف كأس الكريمة والبيضتين والملح والفلفل الأسود خلطاً جيداً ثم يقرص إلى أقراص متساوية ويبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
ثم تسيح الزبدة ثم تقلى فيها الأقراص من الناحيتين حتى تصبح ذهبية، ثم تترك في طاسة التحمير على نار هادئة لمدة 8 دقائق تقريباً، في هذه الأثناء تحضر الصلصة وذلك بأن تسيح الزبدة ويقلب فيها المشروم المقطع حتى يذبل 3 دقائق تقريباً ثم يرش بالملح والفلفل الأبيض وأخيراً تضاف الكريمة ويقلب الجميع على نار هادئة حتى يغلظ الخليط نوعاً ما.
وأخيرا، توضع أقراص اللحمة في طبق التقديم وتغرف الصلصة على الأقراص وتقدم وهي ساخنة.

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل اكلة جديدة بالصور اللحم بعجين لذيذه وبالصور - طريقة عمل اللحم بالعجينة - مقادير اللحم بالجين

• من مطبخي أطباق بطريقة جديدة صينيه اللحم مع الدجاج بالخضار مصوره, وصفات مصوره من المطبخ, اللحم بالدجاج

• مقادير وطريقة اكله يمي يم اطباق عربية , طاجن اللحم بالفلفل الأخضر بالصور , طاجن اللحم بطريقة جديدة

• اكلات بطريقة جديدة طريقة عمل صفايح اللحم بالفرن،خطوات تحضيرصفايح اللحم بالفرن،صفايح اللحم بالفرن صفايح

• طريقة عمل اكلة جديدة فته اللحم خطوة بخطوة , طريقه عمل الفته بالصورفتة اللحم بالخطوات المصورة

المصدر: منتدي صور حب

---

h[lg h;gm hrvhw hggpl hg`ifdmK f'vdrm []d]m ohgw hggpl hg`ifdmK