وصفات شعبية الدجاج المحشو بالمكرونة، تعالى اقولك ازاى

[روعة الزهور]

الدجاج , المحشو , بالمكرونة، , تعالى , اقولك , ازاى

وصفات شعبية الدجاج المحشو بالمكرونة، تعالى اقولك ازاى

المكونات

دجاجة كاملة, بجلدها

1 ملعقة طعام زيت زيتون

2 فص ثوم, مدقوق

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ملح و فلفل حسب الرغبة

2 كوب زبادي

للحشو

2 كوب مكرونة صغيرة

2 ملعقة طعام زيت زيتون

3 بصلات, مفرومة

1 فص ثوم, مدقوق

طماطم مقشرة و مقطعة

2 ملعقة طعام صلصة طماطم

1 كوب ماء مغلي

للإسباجيتي

2/1 كيس اسباجيتى

2 ملعقة طعام زيت

1 عبوة صلصة طماطم

4/1 ملعقة صغيرة قرفة

2/1 كوب ماء

ملح و فلفل حسب الرغبة

للزينة

لوز محمص

زبيب

بيض مسلوق, أرباع

كزبرة خضراء, مفرومة

طريقة التحضير

للدجاجة: في وعاء, اخلطي الثوم و زيت الزيتون و البهارات و الملح و الفلفل مع 4 ملاعق طعام زبادي. افركي بها جلد الدجاجة و دعيها لمدة ساعة.

للحشو: في قدر على النار, سخني الزيت. حمري البصل حتى يذبل. أضيفي الثوم و قلبيه دون تحمير. أضيفي الطماطم و صلصة الطماطم و قلبي. أضيفي الماء و دعيه على نار هادئة. أضيفي باستا الخواتم, قلبي و دعيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تتشرب الماء. أضيفي باقي الزبادي, قلبي و ارفعي القدر عن النار. احشي بها الدجاجة و استعملي إبرة و خيط مطبخ لإغلاق الفتحة. اخبزيها مغطاة في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة. اكشفي الغطاء و أعيديها إلى الفرن حتى تتحمر.

للسباكيتي: اسلقي الباستا حسب تعليمات العبوة. في قدر على النار, سخني الزيت. أضيفي الصلصة و القرفة و الملح و الفلفل و حركي. أضيفي الماء و دعيه على نار هادئة حتى تزداد سماكته. أضيفي الباستا و قلبي حتى تتغطى بالصلصة تماما.
في صحن التقديم, ضعي الإسباكيتي و ضعي الدجاجة المحمرة عليها. زينيها بالمكسرات و البيض المسلوق و الكزبرة الخضراء. قدميها حارة.

اقرأ أيضا::

• مطبخ منتدى صور حب الدجاج المحشو بورق عنب، تعالى اوريكى ازاى

• وصفات امي ماسلا الدجاج مع الارز الارجوانى، اكلة عشانك تعالى وانا اقولك ازاى

• وصفات شعبية سلطة بقلة للريجيم، تعالى اقولك ازاى

• اسهل وصفات كباب الدجاج، تعالى اقولك ازاى

• وصفات رئيسية حشو الدجاج على طريقتى , تعالى اقولك ازاى

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj aufdm hg][h[ hglpa, fhgl;v,kmK juhgn hr,g; h.hn hglpa, fhgl;v,kmK juhgn hr,g;