وصفة لذيذة المدردرة، تعالى وانا اقولك ازاى

[جويرية]

المدردرة، , تعالى , وانا , اقولك , ازاى

وصفة لذيذة المدردرة، تعالى وانا اقولك ازاى

المكونات

1كوب عدس أبو جبة

1 عبوة لسان عصفور

2 كوب ماء مغلي

1 بصلة متوسطة, مفرومة ناعم

3 بصل كبير, شرائح

½ ملعقة طعام بذور كمون

½ ملعقة طعام بهارات مشكلة ( سبع بهارات)

ملح حسب الرغبة

4 ملاعق طعام زيت ذرة

2 ملعقة طعام زبدة

زيت غزير للقلي

طريقة التحضير

اسلقي العدس لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه و صفيه. دعيه جانبا.
اقلي شرائح البصل في الزيت الغزير, حتى يحمر. صفيه و دعيه جانبا.
في قدر على النار, سخني الزيت و الزبد. حمري البصل المفروم حتى يذبل و يصفر لونه. أضيفي البهارات و بذور الكمون و الملح و باستا لسان العصفور و العدس و قلبي جيدا. أضيفي الماء المغلي. غطي القدر اتركيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. قلبي من حين لآخر أول 10 دقائق.
ضعي المدردرة في طبق التقديم و زينيها بشرائح البصل المقلية

اقرأ أيضا::

• اروع وصفة شوربة السبانخ مع جبنة الكريم، تعالى هنا وانا اقولك ازاى

• وصفة اختراع جديد بيتزا بالدجاج المشوى، تعالى وانا اقولك ازاى

• اطباق لذيذة جدا بيتزا بالطريقة الفرنسية، تعالى وانا اقولك ازاى

• وصفة وطبق ووصفة بطاطس مهرووسة بالفرن،تعالى وانا اقولك ازاى

• وصفة من عمايلي فطائر السبانخ الدايت، تعالى وانا اقولك ازاى

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm g`d`m hgl]v]vmK juhgn ,hkh hr,g; h.hn juhgn ,hkh hr,g;