#1
| |||
| |||
وصفاتي من سفرتي كورما الخضار، تعالى اوريكى ازاى المكونات 4 ملاعق طعام زبده 2 حبة بصل صغير و مقطعة 3 فص ثوم مقطع 2حبة بطاطس توسطة الحجم مقطعة مكعبات 1 عبوة بازالية وجزر 1 عبوة فاصوليا خضراء مشرحة 1 عبوة فطر كامل 1 عبوة كريمة جوز الهند ½ ملعقة طعام زنجبيل مفروم ½ ملعقة طعام كزبرة مطحونة ½ ملعقة طعام كمون مطحون ½ كأس كزبرة مفرومة 2 عود قرفة 1 فلفل أحمر هيل ملح وفلفل أسود طريقة التحضير ذوبي الزبدة في قدر، ومن ثم إقلي البصل في الزبدة لمدة 5 دقائق. أضيفي الثوم والزنجبيل وواصلي الطهي لمدة دقيقتين، بعد ذلك أضيفي الكمون والكزبرة والهيل والقرفه ثم البطاطس مع إضافة قليل من الماء إن تطلب الأمر ذلك. غطي الوعاء واتركيه لمدة 7 دقائق، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والفطر,البازلاء وجزر قودي والفاصوليا واتركيه لمدة 3 دقائق ثم أضيفي كريمة جوز الهند وإتركيه على النار لمدة لا تزيد عن 3 دقائق. إرفعي الوعاء بعدها عن النار ليقدم الطعام مع الخبز العربي. يمكنك رش الوجه بالكزبرة الخضراء . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthjd lk stvjd ;,vlh hgoqhvK juhgn h,vd;n h.hn hgoqhvK juhgn h,vd;n |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كورما, الخضار،, تعالى, اوريكى, ازاى |
| |