وصفة منعنعة طاجين الدجاج فاسي من مطبخى , تعالى اقولك تكاتى

[توتة برية]

طاجين , الدجاج , فاسي , مطبخى , تعالى , اقولك , تكاتى

وصفة منعنعة طاجين الدجاج فاسي من مطبخى , تعالى اقولك تكاتى

مقادير :
< دجاجة بلدية من زنة2 كيلو
< حبة حامض مرقدة
< 3 حبات بصل متوسطة الحجم
< ملعقة كبيرة قزبر مفروم
< فصا ثوم مفرومان < 200 مل من مزيج زيت الزيتون والزيت العادي
< كأس صغيرة ماء
< قبصة ملح
< ملعقة كبيرة تحميرة
< ملعقة كبيرة زنجبيل
< نصف ملعقة كبيرة إبزار
< نصف ملعقة صغيرة زعفران
< زيتون أحمر
< نصف ملعقة كبيرة كمون
طريقة التحضير :
< في طنجرة ضعي قطع الدجاج مع التوابل باستثناء الكمون.
اضيفي حبة بصل المقشر والمقطع إلى شرائح والثوم المفروم والحامض المقطع إلى مكعبات واتركي المزيج يتقلى.
أضيفي الماء واتركيه يطهى ثم أضيفي باقي شرائح البصل والقزبر المقطع.
أضيفي الماء وغطي الطنجرة واتركيها تطهى على نار هادئة.
عندما ينضج الدجاج أضيفي الزيتون ورشي الكمون.
صففي اللحم واسكبي المرق وزيني بالزيتون والحامض.

اقرأ أيضا::

• اروع طبق طاجين الغنم بالقرنبيط من مطبخى , تعالى اقولك عملته ازاى

• دلعي طبقك طاجين السمك اللذيذ من مطبخى , تعالى اقولك بيتعمل ازاى

• وصفة على الغذاء شوربه الكفته ع طريقتى , تعالى اقولك تكاتى المميزة

• وصفة منعنعة حلوى كير أو بودنج الأرز الهندي من مطبخى , تعالى اقولك بعملها ازاى

• وصفة من صور حب عصير لتقويه الذاكره من مطبخى , تعالى اقولك ازاى

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lkukum 'h[dk hg][h[ thsd lk l'fon < juhgn hr,g; j;hjn hg][h[ thsd l'fon juhgn hr,g;