اطباق رئيسية رول الدجاج المحشى، تعالى شوفيه بنفسك

[توتة برية]

الدجاج , المحشى، , تعالى , شوفيه , بنفسك

اطباق رئيسية رول الدجاج المحشى، تعالى شوفيه بنفسك

المكونات

دجاجه كامله من دون عظم

كوب سبانخ

3/4 كوب جبنه فيتا

1/2 كوب طماطم مجففه

فلفل الوان

فطر طازج

ريحان طازج

1/4 كوب صنوبر

1 بصل

2 فص ثوم

2 ملعقه زيت زيتون

1 ملعقه زبده

ملح و فلفل

طريقة التحضير

نضع زيت الزيتون على النار و نضيف البصل و الثوم و الفلفل الالوان والصنوبرو نقلب 3 دقائق ثم نضيف الفطر و السبانخ.
نضيف الريحان و نتبل المزيج بالملح و الفلفل.
نطفئ النار ثم نضيف الطماطم المجففه و الجبن.
نضع الدجاجه المخليه و مدقوقه على ورق قصدير و نتبلها بالملح و الفلفل.نفرد الخليط على الدجاجه مع مراعاة ترك 2 سم من الحواف من دون حشو
نلف الدجاجه على شكل رول مثل السويسرول و نلف الخيط حولها جيدا و ندهنها بالزبده ثم نغطيها بورق القصدير ثم ندخلها الفرن على درجة حراره عاليه 20 دقيقه ثم نخفض الحراره ل 180 درجه و نتركها ساعه حتى تنضج
ننزع ورق القصدير و نفتح الشوايه حتى تحمر الدجاجه ثم نخرجها من الفرن و نغطيها 1/4 ساعه حتى تحتفظ بطراوتها
بعد ان تبرد الدجاجه قليلا ننزع عنها الخيط و نقطعها بواسطة سكينه حاميه و تقدم مع الصوص المتبقي بالصينيه و الخضار

اقرأ أيضا::

• وصفات رئيسية احلى فتة دجاج باللوز، تعالى شوفى بنفسك

• اكلة من ابداعاتي ريش ضأن بالبطاطس، تعالى شوفيه بنفسك

• طبخي وتجربتي الدجاج المحشى بالجبن، تعالى اوريكى ازاى

• مقادير وطريقة اشهى وصفة بالصور وصفات عمل الدجاج المحشى على الطريقة التركية , طرق سهلة لعمل الدجاج المحشى , الدجاج ال

• طريقة عمل اكلة يمي يم وصفات عمل الدجاج المحشى , طرق سهلة لعمل الدجاج المحشى , الدجاج المحشى على الطريقة الت

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr vzdsdm v,g hg][h[ hglpanK juhgn a,tdi fkts; hglpanK juhgn a,tdi