LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
شيف ولا اروع كريب محشي بالدجاج والسبانخ , من مطبخى وبس كيلوغرام من الدجاج المقطّع إلى قطع صغيرة -600 غرام من السبانخ -قليل من الجبن -ملعقتان من صلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية الجاهزة مقادير الكريب: -6 أكواب من الدقيق -4 أكواب من الحليب السائل -4 بيضات -ملعقة صغيرة من الفانيليا -6 أكواب من الماء -ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر -ملعقة كبيرة من السكر -ملعقة كبيرة من الملح مقادير الصلصة البيضاء: -3 أكواب من الحليب خالي الدسم -نصف ملعقة صغيرة من الملح -نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب -3 أكواب من الدقيق -كوب من الكريما الطازجة قليلة الدسم طريقة التحضير: 1- تمزج مقادير الكريب مع بعضها البعض، ثم يصفّى المزيج حتى لا يحتوي على الكتل. 2- يسكب هذا المزيج بواسطة الملعقة على شكل رقائق، في مقلاة غير لاصقة على نار متوسّطة. 3 - تحشى رقائق الكريب بالسبانج والدجاج وتلفّ، ثم ترصّ في داخل صينية الفرن، ويسكب خليط الصلصة البيضاء عليها، مع إضافة قليل من الجبن المبشور وصلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية. 4- تخبز رقائق الكريب لبضع دقائق في فرن حامٍ، وذلك قبل التقديم مباشرة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب adt ,gh hv,u ;vdf lpad fhg][h[ ,hgsfhko < lk l'fon ,fs lpad fhg][h[ ,hgsfhko |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كريب, محشي, بالدجاج, والسبانخ, مطبخى |
| |