جربي ومش هتندمي ارز الدجاج اللبنانى من مطبخى , تعالو شوفو طبختى

[الاميرة ديانا]

الدجاج , اللبنانى , مطبخى , تعالو , شوفو , طبختى

جربي ومش هتندمي ارز الدجاج اللبنانى من مطبخى , تعالو شوفو طبختى

أرز الدجاج اللبناني






المقادير


نصف كوب أرز بسمتي أو عادي (حسب رغبتك)

ملعقة كبيرة زيت نباتي

بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغيرا جدا

ثلاث صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى مكعبات

ملعقة صغيرة ثوم مفري

نصف كوب كرفس مقطع

ثمرة جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح

ثمرة كوسة مقطعة شرائح صغيرة

ثمرتا طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة

كوي مرقة دجاج

ربع ملعقة صغيرة من الكركم

ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

ربع ملعقة صغيرة من الحبهان

ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة المطحونة

ملح وفلفل أسود

ثلاث أكواب من الماء



طريقة التحضير:


أحضري قدرا، ضعي فيها أكواب الماء واتركيها على النار حتى يغلي الماء.

أضيفي الأرز وكمية من الملح وقلّبي جيدا ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها على النار لمدة من 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.

أحضري مقلاة، ضعي فيها الزيت ثم ضعيها على النار حتى يسخن، أضيفي البصل المقطع وقلّبيه لمدة دقيقتين ثم ضعي عليه قطع الدجاج، الثوم، الكرفس، الجرز والكوسة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الطماطم، مرقة الدجاج وجميع التوابل.

قلّبي المحتويات حتى تنضج مكعبات الدجاج ثم ارفعي المقلاة من على النار.

أضيفي المحتويات إلى قدر الأرز وقلّبي جيدا ثم ضعي الأرز في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.

..

اقرأ أيضا::

• وصفة من عمايلي مقلوبه الروبيان من مطبخى , تعالو شوفو طبختى

• جربي وادعيلي ارز الدجاج اللبنانى من مطبخى , تعالو شوفو اكلى بسرعه

• وصفتي اللذيذة كيكه العسل الاسود من مطبخى ’ تعالو شوفو طبختى وطريقتى

• اطباق مميزة لفائف الدجاج من مطبخى , تعالو شوفو آكلى

• جربي ومش هتندمي الرز الهندى من مطبخى تعالو , مفيش ألذ من كده

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,la ijk]ld hv. hg][h[ hggfkhkn lk l'fon < juhg, a,t, 'fojn hggfkhkn l'fon juhg, a,t,