صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,952
افتراضي مطبخ منتدى صور حب الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج يم يم , خطير ولذيذ وكمان سهل اوى ادخلو




مطبخ منتدى صور حب
 الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج يم يم خطير ولذيذ وكمان سهل اوى ادخلومطبخ منتدى صور حب
 الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج يم يم خطير ولذيذ وكمان سهل اوى ادخلومطبخ منتدى صور حب
 الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج يم يم خطير ولذيذ وكمان سهل اوى ادخلو



المكونات

عدد 2 و ½ كوب من الأرز التايلندي أو أي نوع آخر من الأرز الطويل الحبة
و3 و ½ كوب من الماء
و3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
و200 غ من صدور الدجاج البانية ومقطع إلى أشرطة طويلة ورفيعة
بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
فص ثوم مفروم
و150 غ من اللوبياء
ملعقتا طعام من صلصة السمك
صلصة صويا خفيفة
بصل أخضر مفروم
و2 فلفل احمر حار ومفرومان ناعماً

مقادير صلصة السمك

عدد 2 حزمة كزبرة مفرومة
نصف كوب زيت
كوب جوز مطحون ناعم
نصف كوب عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون

طريقة تحضير صلصة السمك

سخني الزيت على نار متوسطة ثم حمري فيها الثوم لدقيقة واحدة
أضيفي الكزبرة المفرومة ورشيها بالملح و اتركيها على النار حتى تذبل
أضيفي الجوز وعصير الليمون ورشيه بالفلفل الحار وحركي لعدة دقائق

طريقة التحضير

يوضع الأرز مع الماء في قدر ويغلى على النار بسرعة
تغطى بعدها القدر بإحكام ويسلق الأرز على نار خفيفة جداً
لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج الأرز ويمتص الماء
يحمى الزيت ويقلى الدجاج حتى يتغير لونه ثم يرفع من المقلاة
يقلى البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم واللوبياء ويتابع القلي بسرعة
يضاف الأرز وقطع الدجاج وصلصة السمك
يحرك المزيج فوق نار قوية لبضع دقائق ثم تضاف صلصة الصويا الخفيفة حسب الذوق
يزين الطبق بالبصل الأخضر والفلفل الأحمر الحريف


اقرأ أيضا::


l'fo lkj]n w,v pf hgHv. hgjhdgk]d hglrgd lu hg][h[ dl < o'dv ,g`d` ,;lhk sig h,n h]og, hgjhdgk]d hglrgd hg][h[ o'dv ,g`d`



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الأرز, التايلندي, المقلي, الدجاج, خطير, ولذيذ, وكمان, ادخلو

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مطبخ منتدى صور حب الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج يم يم , خطير ولذيذ وكمان سهل اوى ادخلو

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 08:01 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO