اجمل وصفة صدور دجاج مشوية مع بصل،سهلة اوى تعالى وانا اقولك عليها

[جميلة الجميلات]

صدور , دجاج , مشوية , بصل،سهلة , تعالى , وانا , اقولك , عليها

اجمل وصفة صدور دجاج مشوية مع بصل،سهلة اوى تعالى وانا اقولك عليها

المكونات

3 صدور دجاج (منزوعة الجلد والعظم)

2 ملعقة صغيرة بشر برتقال

1/4 كوب عصير برتقال

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة عسل نحل

لصلصة الطماطم

1/3 كوب زيت زيتون

3 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

1 فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة

1 بصل مقطع مكعبات صغيرة

1 كوسا مقطعة مكعبات صغيرة

1 فص ثوم مفروم ناعم

ملح وفلفل

باذنجان مشوي ومهروس للتقديم

أوراق خس مقطعة شرائح رفيعة للتزيين

طريقة التحضير

الطريقة/ للدجاج
- تسخن شواية على حرارة عالية جداً.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- توضع صدور الدجاج على الشواية حتى تأخذ علامة الشواء من الجانبين مع التقليب، ثم ترفع جانباً.
- يخلط بشر وعصير البرتقال مع زيت الزيتون في وعاء عميق، يتبل الخليط بالملح والفلفل ويوزع على صدور الدجاج.
- توضع صدور الدجاج في صاج فرن، وترش بالعسل.
- توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
لصلصة الطماطم
- يسخن 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون في إناء على نار متوسطة، تضاف باقي المكونات ويتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب.
- يضاف باقي كمية زيت الزيتون مع التقليب، تخفف الحرارة ويغطى الخليط ويترك لحوالي 10 دقائق أو حتى تمام نضج الخضروات، ثم يرفع بعيداً عن النار.
- يحتفظ بكمية قليلة من الخليط، ويضرب الباقي في الخلاط الكهربائي دون أن ينعم تماماً، ثم يضاف إلى الكمية المحفوظة جانباً مع التقليب.
- يترك الدجاج ليبرد قليلاً قبل التقطيع، ثم يرص في طبق التقديم مع قليل من صلصة الطماطم والباذنجان المشوي يزين بقليل من أوراق الخس ويُقدم.

اقرأ أيضا::

• اجمل طبق كور كفتة سبانخ مع برغل وزعتر،سهلة خالص تعالى وانا اقولك

• كل يوم طبخة دجاج الفارفيلي مع صلصة البيستو،اسمها صعب بس طريقتها سهلة تعالى وانا اقولك

• مشاركتي الجديدة صدور دجاج مشوية ، طريقه تحضير صدور دجاج مشوية

• اكلة من افتكاسي صدور دجاج مشوية ، طريقه تقديم صدور دجاج مشوية

• مقادير وطريقة وصفة يمي يم طريقة تحضير صدور دجاج مشوية مع صلصة الطماطم الدايت,صدر دجاج مشوي صحي,وصفة للرجيم صدر

المصدر: منتدي صور حب

---

h[lg ,wtm w],v ][h[ la,dm lu fwgKsigm h,n juhgn ,hkh hr,g; ugdih ][h[ la,dm fwgKsigm juhgn ,hkh hr,g;