وصفتي اللذيذة دجاج بالزبدة والثوم،دجاج يجنن جوزك يستاهل بقه

[فنكوشة]

دجاج , بالزبدة , والثوم،دجاج , يجنن , جوزك , يستاهل

وصفتي اللذيذة دجاج بالزبدة والثوم،دجاج يجنن جوزك يستاهل بقه

المكونات

1 أو 2 بصل

2 طماطم ناضجة أو 1 علبة متوسطة الحجم الطماطم

1 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل

1/2 ملعقة كبيرة من معجون الثوم

225 غرام لبن زبادي عادي

ملح حسب الرغبة

الفلفل اسود مطحون حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة بودرة الشيلي

1 ملعقة صغيرة بهار

1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

2 ملعقة طعام زيت دوار الشمس

500 غرام صدور الدجاج المسحبة من العظم والمقطعة على شكل معكبات

1/2 قالب زبدة

1/2 كوب قشدة

كزبرة مفرومة للزينة

طريقة التحضير

في وعاء، تبِلي الدجاج مع مزيج الزيت ولبن الزبادي وبودرة شيلي و بهار والتوابل، واتركيها في الثلاجة مدة 3 ساعات
باستخدم الخلاط الكهربائي، اخلطي البصل والطماطم ومعجون الزنجبيل والثوم
سخني الزيت في المقلاة وأضيفي خليط البصل وقلبيها معاً حتى يفصل الزيت عن البصل
أضيفي ما تبقى من الكزبرة المطحونة واخلطيها جيِّداً
أضيفي قطع الدجاج واطهيها حتى تنضج جزئياً (10 دقائق)، ثم غطي الوعاء، دعيها على نارٍ متوسطة لمدة 5 دقائق، دعيها جانباً
أضيفي القشدة وحركيها باستمرار حتى تتجانس
زيِني الطبق بالزبدة والكزبرة الطازجة
قدميه ساخناً، مع الخبز الهندي أو أرز البسمتي. وبالهناء والشفاء!

اقرأ أيضا::

• وصفات شعبيه تحصير اكلة فول بالزبدة والثوم ، وصفة فول بالزبدة والثوم

• كل يوم طبخة دجاج بطريقة جديدة،اكل يستاهل بقك يجنن

• اشهى الاكلات دجاج محشى بالشعرية،دجاج هيخلى جوزك يحبك اكتر

• غرامي مطبخي صدور دجاج محشى الجبن،دجاج يستاهل تدلعى جوزك بيه

• مقادير وطريقة اشهى وجبه بالصور دجاج بالحامض والثوم ،تحضير دجاج بالحامض والثوم ،اعداد دجاج بالحامض والثوم بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtjd hgg`d`m ][h[ fhg.f]m ,hge,lK][h[ d[kk [,.; dsjhig fri fhg.f]m ,hge,lK][h[ d[kk [,.;