دلعي طبقك الفيليه المحشو مع صوص النعناع واو يجنن , سهل جدات ومن مطبخى

[توتة برية]

الفيليه , المحشو , النعناع , يجنن , جدات , مطبخى

دلعي طبقك الفيليه المحشو مع صوص النعناع واو يجنن , سهل جدات ومن مطبخى

المكونات:
نصف كيلو عرق فيليه، 1 عود روز مارى - 1 ثمرة بصل مفروم ناعم - 1 فص ثوم ناعم - ملعقة دقيق، مجموعة من الخضار السوتيه - 100 جرام مشروم طازج - قطعة زبد – ملح – وفلفل.

مكونات صوص نعناع:
نصف كوب ديمجلاس - نعناع مفروم خشن - ربع ملعقة زبد.

الطريقة:
يبشر المشروم ويقطع الروز مارى رفيع، ثم نضع البصل مع الزبد على النار ونتركه حتى يتغير لونه ثم نضيف إليه الثوم المفروم ثم نضيف إليه المشروم ونتركهم قليلا ثم نضيف إليهم القليل من الخضار السوتيه مع قليل من الدقيق والملح والفلفل ثم نخلطهم جيدا ونتركهم حتى تمام النضج.

نبدأ فى حشو الفيليه بالمكونات السابقة بعد فتحه من أعلى ثم نضعه على الشواية إلى أن يتغير لونه ثم نضعه فى صينية وندخله الفرن إلى أن ينضج اللحم.

طريقة عمل صوص النعناع:
نضع صوص الديمجلاس على النار حتى الغليان ثم نضيف إليه النعناع وقطعة من الزبد، ثم يقدم الصوص إلى جانب العرق.

اقرأ أيضا::

• دلعي طبقك عمل سلطه حارة من مطبخى , تعالو شوفو احلى سلطه عندى

• دلعي طبقك شوربه كريمه بالطماطم من مطبخى , تعالو شوفو عمايل اديا

• دلعي طبقك طاجين السمك اللذيذ من مطبخى , تعالى اقولك بيتعمل ازاى

• دلعي طبقك الكفته المشويه وصلصه الطحينه , من مطبخى وبس تعالو

• اكلات ولا اطعم طريقة عمل السمك الفيليه من مطبخى , وصفة السمك الفيليه باسهل طريقة , filet m

المصدر: منتدي صور حب

---

]gud 'fr; hgtdgdi hglpa, lu w,w hgkukhu ,h, d[kk < sig []hj ,lk l'fon hglpa, hgkukhu d[kk []hj