الذ وصفة طاجين العجل بالطماطم والبصل يجنن . من مطبخى وبس

[عنبة]

طاجين , العجل , بالطماطم , والبصل , يجنن , مطبخى

الذ وصفة طاجين العجل بالطماطم والبصل يجنن . من مطبخى وبس

طريقة التحضير :
< كيلو من لحم العجل
< حبة بصل كبيرة مشلظة
< حبتا بصل مقطعتان إلى دوائر
< 4 حبات طماطم مقطعة إلى دوائر
< 3 فصوص ثوم مفرومة
< قليل من ملون الزعفران
< ملعقة كبيرة زنجبيل
< لتر ماء
< نصف ملعقة إبزار
< بقدونس مفروم
< نصف كأس زيت
المقادير :
< في طنجرة على نار متوسطة ضعي اللحم المقطع والزيت والبصل والملح ومرري قليلا أضيفي الثوم والتوابل مع التقليب إلى أن يذبل البصل.
افرغي الماء حتى يتغطى اللحم واتركيه يطهى لمدة 35 دقيقة وأضيفي الماء إذا استدعت الحاجة.
عندما يطهى اللحم نوعا ما أضيفي الطماطم وشرائح البصل وغطي الطنجرة واتركيها لمدة 15 دقيقة.
صففي اللحم في طاجين والبصل والطماطم واسكبي المرق وقدميه ساخنا

اقرأ أيضا::

• وصفة منعنعة طاجين الدجاج فاسي من مطبخى , تعالى اقولك تكاتى

• تجربة في وصفة طريقه لحم العجل مع برش برتقال , لحم العجل بالبرش البرتقال

• أطباق يمي يم من مطبخي اكلات عيد الاضحى بالمغرب - طاجين العجل بالبرقوق - اللحم بالبرقوق - طاجن لحم العجل

• وصفة مميزة من مطبخي لحم العجل على الطريقه الصينيه ,طبق لحم العجل,مأكولات صينية,المطبخ الصيني,اطباق عالمية

• من مطبخي طريقة أطباق صوصيص بالطماطم والبصل..اطباق ساخنة..وصفات

المصدر: منتدي صور حب

---

hg` ,wtm 'h[dk hgu[g fhg'lh'l ,hgfwg d[kk > lk l'fon ,fs hgu[g fhg'lh'l ,hgfwg d[kk