وصفات للعزومات الكشرى البحرينى اللذيذ , من مطبخى وبكل التكات ادخلى

[عنبة]

الكشرى , البحرينى , اللذيذ , مطبخى , وبكل , التكات , ادخلى

وصفات للعزومات الكشرى البحرينى اللذيذ , من مطبخى وبكل التكات ادخلى

المقادير

ثمرة بصل مقطعه أجنحه ومقلية حتى تصبح بنيه فاتحه ومقرمشه. 0.25 كيلو لحم مفروم. 2 كيلو غرام أرز بسمتي. 2 حبة بندورة مقطعة لقطع صغيرة. ثمرة فلفل أخضر حار. 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة. 4 ملاعق كبيرة عدس أسود. 2 ثمرة بصل مقطعة.



الطريقة

نضيف قليلاً من الزيت إلى قدر حتى يسخن قليلاً. نقوم بتقليب البصل جيداً حتى يصفر لونه. نضع اللحم والفلفل الأخضر الحار والبهارات مع الملح ونقلبهم جيداً حتى يجف ماء اللحم. نقوم بإضافة البندورة ومعجون البندورة والملح والقليل من الماء على أن يترك القدر على نار هادئة حتى يتسبك الخليط.

ولتحضير الأرز الحخاص بالكشري البحريني نسلق العدس الأسود مع 4 كوب ماء. نقوم بتصفية العدس بواسطة المنخل مع الاحتفاظ بماء السلق. نضيف الأرز إلى ماء السلق المجهز والملح مع التقليب قليلاً ثم يترك حتى الغليان. نضع الأرز بعد النضج في صحن التقديم ويضاف إليه قليل من خليط اللحم وقليل من حلقات البصل

اقرأ أيضا::

• وصفات للعزومات فته المكدوس من مطبخى , تعالو شوفو وصفتى مش هتقومى

• وصفات امي السمبوسك اللذيذ من مطبخى , ادخلى شوفى حلوياتى

• هوايتي مطبخي طريقة عمل الكشري البحريني بالصور ، تحضير الكشرى البحرينى

• وصفات يمي يم الكشرى المصرى الكشرى المصري بالصور،طريقة عمل الكشرى المصري،خطوات تحضيرالكشرى المصري خ

• الذ طبق الكشرى البحرينى , Modus operandi Kosheri Bahrain

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj ggu.,lhj hg;avn hgfpvdkn hgg`d` < lk l'fon ,f;g hgj;hj h]ogn hgfpvdkn hgg`d` l'fon ,f;g hgj;hj