شيفات صور حب طاجين اللحم بالقرع الأخضر من مطبخى , ماو يا جماله يا جماله

[روعة الزهور]

طاجين , اللحم , بالقرع , الأخضر , مطبخى , جماله , جماله

شيفات صور حب طاجين اللحم بالقرع الأخضر من مطبخى , ماو يا جماله يا جماله

لمقادير :
< دجاجة
< الملح
< إبزار
< زنجبيل (سكينجبير) < كركم (الخرقوم)
< بصلة كبيرة
< فصا ثوم
< بقدونس مفروم
< حامضة مصيرة
< قرع أخضر مقطع إلى دوائر
طريقة التحضير :
< نقطع الدجاجة إلى قطع
نقشر البصل ونقطعه ونقشر الثوم ونفرمه ناعما.
يقلى الدجاج في الزيت مع البصل والثوم والبقدونس والتوابل.
نضيف الماء حتى يغطى الدجاج ويترك لينضج على نار هادئة.
عندما ينضج الدجاج نزيله من الطنجرة ونضيف دوائر القرع ونتركها تطهى.
يصفف الدجاج في طاجين ويزين بدوائر القرع والمرق والزيتون والحامض المصير المقطع.

اقرأ أيضا::

• وصفة ولا اطيب مدفون الدجاج بالبهار والزعفران من مطبخى , مدخون الدجاج يا جماله يا جماله

• تعالي جربي طاجين سمك بالفلفل المعمر شهى جدا , يا جماله يا جماله تعالو شوفو

• شيفات صور حب عصير موز بالمانجو , يا جماله يا جماله

• الشيف الماهر يقدم طاجين الطون أكاديري يا جماله يا جماله , مش هتقدرى تقاوميه

• دلعي سفرتك الشركسيه من مطبخى , يا جماله يا جماله

المصدر: منتدي صور حب

---

adthj w,v pf 'h[dk hggpl fhgrvu hgHoqv lk l'fon < lh, dh [lhgi hggpl fhgrvu