اطباق امي طاجين اللحم بالحامض والبيض واو بقى , اتحداكى تقاومى اكلتى

[جميلة الجميلات]

طاجين , اللحم , بالحامض , والبيض , اتحداكى , تقاومى , اكلتى

اطباق امي طاجين اللحم بالحامض والبيض واو بقى , اتحداكى تقاومى اكلتى

المقادير :
< 700 غ من لحم الغنم بالعظام
< 50 غ زبدة
< 80 غ بصل مقشر ومقطع
قطعة زنجبيل طري
< عود قرفة
< قبصة زعفران حر
< قبصة كمون
< كأس ماء
< ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
< ملعقة كبيرة قزبر طري
< حبتا حامض مرقدتان
< ملح
< بيضتان
< فصا ثوم
طريقة التحضير :
< قطعي اللحم إلى قطع.
في طاجين ذوبي الزبدة ومرري قطع اللحم.
أضيفي البصل، الثوم المقشر والمفروم والتوابل وأيضا مبشور الزنجبيل.
غطي اللحم بالماء وغطي الطاجين واتركي الجميع يطهى لمدة 45 دقيقة.
قبل ربع ساعة من الطهي، أضيفي البقدونس والقزبر المفرومين والحامض المقطع. قبل 5 دقائق من إزالة الطاجين من على النار كسري البيضتين ثم أزيلي الطاجين وقدميه ساخنا.

اقرأ أيضا::

• اطباق جديدة اللحم الضانى من اديا , مش هتقدرى تقاومى اكلتى

• اجمل اكلة طاجين اللحم والطماطم المعسلة مفيش اطعم من كده , تعالو يا بنات بسرعه شوفو اكلتى

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي يم يم طاجين اللحم بالبطاطا والزيتون..طاجين رمضان..اطباق رمضان

• طريقة عمل وصفتي مميزة طاجين اللحم بالبرقوق . مكونات عمل طاجين اللحم بالبرقوق ,اطباق مغربية شهية

• بالصور الذ اطباق طاجين الارنب بالحامض والزيتون,مقادير عمل طاجن الارانب المغربي,مأكولات مغربية شهية

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr hld 'h[dk hggpl fhgphlq ,hgfdq ,h, frn < hjp]h;n jrh,ln h;gjn hggpl fhgphlq ,hgfdq hjp]h;n jrh,ln