اطباقي من عمايلي كيك بجيلي وموس التوت من مطبخى , ادخلى شوفى عملت ايه بالصور

[جميلة الجميلات]

بجيلي , وموس , التوت , مطبخى , ادخلى , شوفى , عملت , بالصور

اطباقي من عمايلي كيك بجيلي وموس التوت من مطبخى , ادخلى شوفى عملت ايه بالصور

المقادير



*للكيك

5 بيض

3/4 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 1 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة بكينج بودر

زبدة + دقيق (لدهن الصينية)


*للجيلي

2 كوب ماء

3 ملعقة كبيرة جيلي بنكهة التوت


*للموس

1 كوب كريمة لباني

1/4 كوب سكر بودرة

2 ملعقة كبيرة مربى التوت



الطريقة

للكيك

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- تُدهن صينية فرن بقليل من الزبدة، ثم تُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد.

- يُخفق البيض جيداً في العجان الكهربائي (باستخدام مضرب السلك).

- يُضاف السكر والفانيليا ويُخفق الخليط جيداً على سرعة متوسطة حتى يُصبح هوائياً.

- يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر (بحيث تدخل كمية من الهواء).

- يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض ويُقلب بخفة حتى تتجانس المكونات.

- يُصب عجين الكيك في الصينية، وتوضع في الرف الأوسط للفرن لحوالي 35 دقيقة.


للجيلي

- يُسخن كوب من الماء على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان ثم يُرفع عن النار ويُضاف الجيلي مع التقليب حتى يذوب تماماً.

- يُضاف باقي كمية الماء مع التقليب حتى تتجانس المكونات ثم يُترك حتى يبرد قليلاً.

- يُبطن قالب أو صينية (في نفس حجم وشكل قالب الكيك) بورق بلاستيك، يُصب خليط الجيلي، ويوضع القالب بالبراد حتى يتماسك.


للموس

- تُخفق الكريمة اللباني مع السكر البودرة (بواسطة مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق، حتى تتماسك.

- تُضاف المربى مع التقليب حتى تتجانس المكونات.


لعمل الكيك

- يُترك الكيك ليبرد تماماً ثم يُقطع إلى طبقتين عرضيتين متساويتين في الارتفاع.

- توضع الطبقة السفلى من الكيك في طبق التقديم ويُوزع فوقها كمية مناسبة من الموس بحيث يُغطيها.

- توضع الطبقة الأخرى من الكيك ويُدهن السطح بقليل من خليط الموس.

- يُقلب الجيلي فوق الطبقة العلوية من الكيك مع نزع ورق البلاستيك بخفة.

- يُمكن أن يُزين الكيك بقليل من الكريمة اللباني المخفوقة وأنواع من التوت الطازج.

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من عمايلي بريانى بالجمبرى يجنن، ادخلى شوفى بنفسك

• اطيب وصفة تحضير كيك بجيلي وموس التوت من مطبخى , تعالى اقولك ازاى تعملى احلى جيلى

• وصفات امي السمبوسك اللذيذ من مطبخى , ادخلى شوفى حلوياتى

• حلويات لذيذة موت كعكة جلي التوت | طريقة تحضير كعكة بجيلي التوت | مقادير كعك جيلي التوت | تزيين كعك توت

• حلويات سريعه طريقة كيك بالجيلي وموس التوت, اعداد كيك بالجيلي وموس التوت

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd lk ulhdgd ;d; f[dgd ,l,s hgj,j l'fon < h]ogn a,tn ulgj hdi fhgw,v ,l,s hgj,j l'fon h]ogn a,tn