اشهي وصفات التورته الفواكهه مش هتلافى حد بيعملها زيى .. وتحدى يا بنات بس ادخلو

[جويرية]

التورته , الفواكهه , هتلافى , بيعملها , وتحدى , بنات , ادخلو

اشهي وصفات التورته الفواكهه مش هتلافى حد بيعملها زيى .. وتحدى يا بنات بس ادخلو

المكونات

2½ أكواب أو 600 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا
5 من صفار البيض
4 ملاعق طعام من دقيق الذرة
2 رزم من عجينة باف باستري٬ المجلّدة
3½ أكواب أو 800 غ من سلطة الفواكه٬ فاكهة طازجة مقطّعة
½ كوب أو 150 غ من مربّى المشمش



طريقة التحضير

<li itemprop=instructions>
يتمّ مدّ عجينة الرقائق الهشّة بواسطة شوبك خشبي لتمليسها وترقيقها قبل تقسيمها إلى قطع مستطيلة قياس 30 * 10 سم.
توضع هذه القطع في صينية مانعة للالتصاق وتُحفظ في البرّاد لمدّة 10 دقائق حتى تجهز قبل الخَبز.
في هذه الأثناء، يُحضّر كاسترد الفانيلا: يُغلى الماء مع حليب نستله المكثف المحلى وخلاصة الفانيلا في قدر كبيرة.
من ثمّ يُمزج صفار البيض في وعاء دئري عميق مع نشاء الذرة ويُضافان إلى المزيج المغلي.
يُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق حتى يتمّ الحصول على خليط سميك.
يُحفظ جانباً ليبرد.
يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وتُخبز عجينة الرقائق الهشّة لمدّة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً. تُحفظ جانباً لمدّة 10 دقائق للتبريد.
تُضاف طبقة من كاسترد الفانيلا على سطح عجينة الرقائق الهشّة وتُضاف تشكيلة من قطع الفاكهة وتُدهن بمربّى المشمش.

اقرأ أيضا::

• اطباق الشيف طريقة عمل حلى الفواكهه ، كيفية عمل حلى الفواكهه

• اشهي وصفات سموزي الكيوي والبرتقال سهل اوى , سموزي الكيوي والبرتقال خطير جدا ادخلو واتعلمو

• اشهي طريقة طبخ الممبار البيتى يجنن , احلى من برا وتحدى

• طبق حلو طريقة تحضيركيك الفواكهه ، احدث وصفة لكيك الفواكهه ، صوركيك الفواكهه

• وصفات حلويات ملف كامل لطرق تزيين التورته

المصدر: منتدي صور حب

---

haid ,wthj hgj,vji hgt,h;ii la ijghtn p] fdulgih .dn >> ,jp]n dh fkhj fs h]og, hgt,h;ii ijghtn fdulgih ,jp]n fkhj