دلعي وصفتك بسكوت بالفسدق مش هتقدرى تقاومى , احلى بسكوت ممكن تدوقيه

[الاميرة ديانا]

بسكوت , بالفسدق , هتقدرى , تقاومى , احلى , بسكوت , ممكن , تدوقيه

دلعي وصفتك بسكوت بالفسدق مش هتقدرى تقاومى , احلى بسكوت ممكن تدوقيه

طريقة عمل بسكويت الفستق
المقادير

زبد لورباك غير مملح وطري,2 كوب
طحين ,4.5 كوب
فانيليا ,2 ملعقة صغيرة
سكر ناعم,150 غرام
صفار بيض ,4
فستق مطحون,4 كوب
حليب مكثف,400 غرام

طريقة التحضير

- يمزج الزبد الطري مع الطحين باستخدام اليدين حتّى يصبح المزيج متجانساً.

- تُشكّل حفرة في وسط المزيج الجاف وتُضاف الفانيلا مع السكر وصفار البيض، وتُمزج كافة المكوّنات باستخدام الأصابع.

- تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة، ثم تُدعك بشكل خفيف مع الضغط باستخدام اليدين حتّى تصبح طريّة.

- يُمزج الفستق المطحون في وعاء مع الحليب المكثّف حتّى يصبح المزيج كالمعجون، ثم تُدعك معجونة الفستق بتأنٍّ مع العجينة السابقة حتّى تمتزج بها جيداً، وتُغطّى وتُترك في البرّاد لمدّة ½ ساعة.

- تُرشّ العجينة بالطحين، وتوضع بين رقاقتين من الورق المشمّع، وترقّ بتأنٍّ حتّى تصبح سماكتها 3 ملم.

- تُقطّع العجينة بواسطة قوالب خاصة للبسكويت، وتوضع القطع على ورقة خبز مدهونة بالزبد مع ترك مسافة 1 سم بين القطعة والأخرى. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، أو حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً.

- تُرفع قطع البسكويت عن النار وتوضع على الرفّ لتبرد.

- تُرشّ قطع البسكويت بالفستق بالسكر البودرة حسب الرغبة قبل التقديم.

اقرأ أيضا::

• دلعي وصفتك طريقة تحضير بسكوت بنكهة البرتقال والقرفة , اطعم بسكوت

• دلعي سفرتك حلوى بسكوت العيد.. حلويات العيد.. بسكوت الفانيلا.. بسكوت اليانسون.. بسكوت الزبيب..

• جربي الحلوى دي بسكوت اطفال,بسكويت كاكاو,بسكوت للفطور,بسكوت بشكولاته,اصناف عربية,

• دلعي ضيوفك بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت جزء 2,حلويات الاعياد,

• الذ طريقة للحلويات بسكوت العيد.. بسكوت البندق.. بسكوت البرتقال.. بسكوت اللوز.. بسكوت اللوز بالسميد..

المصدر: منتدي صور حب

---

]gud ,wtj; fs;,j fhgts]r la ijr]vn jrh,ln < hpgn ll;k j],rdi fhgts]r ijr]vn jrh,ln hpgn fs;,j