وصفة من الروائع ارز اسطنبولى باللحم خطيرة , تعالو شوفوا عمايل اديا

[حسناء الغرام]

اسطنبولى , باللحم , خطيرة , تعالو , شوفوا , عمايل , اديا

وصفة من الروائع ارز اسطنبولى باللحم خطيرة , تعالو شوفوا عمايل اديا

المكوّنات و المقادير

2 كوب أرز بسمتي أوقصير الحبة
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
500 غرام لحم مقطع صغير
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
4 كوب ماء
1 حبة متوسطة جزر، مكعبات
1 حبة متوسطة كوسى، مكعبات
1/2 حبة فلفل أخضر حلو مقطع
1/2 حبة فلفل أحمر حلو مقطع
للتزيين: مكسرات مقلية

خطوات التحضير
1) انقعي الأرز 15 دقيقة.
2) في قدر سخني الزيت، أضيفي اللحم قلبي ليجف ماؤه، أضيفي الملح الفلفل الزعفران والماء، اتركيه 30 دقيقة الى ان ينضج.
3) اضيفي الأرز الى اللحم قلبي ليختلط اتركيه على نار قويه ليبدأ بالغليان ويتشرب المرق، اتركيه على نار هادئه لينضج.
4) في مقلاة واسعه ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة أضيفي الجزر، الكوسى ،
الفلفل الأخضر والأحمر قلبي على نار قوية الى ان تذبل الخضراوات، ابعدي الغطاء عن قدر الأرز، وزعي الخضراوات على سطح الأرز،
لا تحركيه، اعيدي الغطاء ، واتركيه لبضع دقائق ليتشرب الأرز بنكهة الخضراوات.
5) قلبي الآرز بالشوكة ليختلط مع الخضراوات واللحم، ضعيه في طبق التقديم وزيني بالمكسرات.

اقرأ أيضا::

• اروع وصفة رز اسطنبولى ، رز اسطنبولى باللحم

• اشهي طبق عمل سمبوسك باللحم من مطبخى , تعالو شوفوا اكلتى بسرعه

• وصفة لذيذة كورما الدجاج عمايل اديا , تعالو اقولكو عملتها ازاى

• يم يم يمي التبوله من مطبخى , عمايل اديا تعالو

• وصفة في طبق رز مع البندورة ع طريقتى, تعالو شوفو عمايل اديا

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk hgv,hzu hv. hs'kf,gn fhggpl o'dvm < juhg, a,t,h ulhdg h]dh fhggpl o'dvm juhg, a,t,h ulhdg