طبخي وتجربتي طرق مختلفه للرز , الرز بطرقى ومن مطبخى

[روعة الزهور]

مختلفه , للرز , الرز , بطرقى , مطبخى

طبخي وتجربتي طرق مختلفه للرز , الرز بطرقى ومن مطبخى

المقادير:
- 2 كوب من الارز الابيض .
- حبة من البصل مفرومة.
- 4 فصوص من الثوم مهروسة.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم .
- حبتان من الجزر المبشور .
- ورقتان من البصل الأخضر مقطعتان إلى شرائح.
- نصف كوب بازيلاء .
- كوب من الملفوف الأخضر المفروم ناعماً.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .
- نصف ملعقة صغيرة كمون .
- نصف ملعقة صغيرة ملح .
- ملعقة صغيرة قرفة .
- كوبان من الماء وزيت للقلي.
طريقة التحضير:
1- حمي الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
2- أضيفي الجزر والبصل الأخضر والبازيلاء والملفوف، وقلبي الخليط على نار مرتفعة الحرارة لمدة 4 دقائق.
3- أضيفي الارز وقلبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي الملح و البهارات والماء ودعي الخليط يغلي.
4- ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج.

اقرأ أيضا::

• طبخي وتجربتي فطيرة التفاح اللذيذه , من مطبخى وبس

• طبخي وتجربتي سمك من مطبخى ، عمل سمك الهامور

• طبخي وتجربتي بيتزا بالبسكويت

• طبخي وتجربتي السلطة اليونانية

• طبخي وتجربتي لازانيا اللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

'fod ,j[vfjd 'vr lojgti ggv. < hgv. f'vrn ,lk l'fon ggv. hgv. f'vrn