اطباق امي طرق عديده للتزين بالشيكولاته , اشكال للشيكولاته من صنع اديكى

[توتة برية]

عديده , للتزين , بالشيكولاته , اشكال , للشيكولاته , اديكى

اطباق امي طرق عديده للتزين بالشيكولاته , اشكال للشيكولاته من صنع اديكى

.. التزين بالشوكولاتة ..


.. من أجمل وأشهى الأشياء الي بنزين فيها الكيك والجاتوه .
هي الشوكولاتة .. سواءً كانت مبشورة .. مقطعة .. شرائح ..
رقائق .. بأشكال معينة .. كل نوع بيضفي شكل جميل على الكيكة ..

.. واليوم عندنا مجموعة من الصور بتقدم بعض
الأفكار الجميلة لاستخدام الشوكولاتة في تزين الكيك ..









طريقة إذابه الشوكولاته بالطريقة الصحيحة ..

:: الطريقة الأولى ::
بواسطة حمام مائي ( يقصد به أستخدام قدر كبير به ماء يغلي و بداخله قدر أصغر منه توضع به قطع الشوكولا )



:: الطريقة الثانية ::
بواسطة المايكرويف .. إما عن طريق وضع قطع الشوكولاتة في إناء متخصص لذلك ومن ثم إذابتها





أو عن طريق أكياس المايكرويف .. ذوبيها.. أجمعيها في ركن من الأركان .. قصي طرف الكيس فتحة صغيرة جداً و استخدميها في التجميل


:: معلومة ::

إذا كانت الشوكولا غير محلاة أضيفي السكر .. إذا أردتي إعطائها مزيد من اليونة
و المعة أضيفي قليل من الزبدة

ندخل الآن في طرق التجميل ..
.. (( الطريقة الأولى )) ..
.. عمل وحدات ( أشكال ) من الشوكولاتة ..
.. بهذه الطريقة ممكن نصمم وحدات الشوكولاتة الي ح نزين فيها الكيك حسب رغبتنا وتصورنا للشكل النهائي المطلوب ..
.. في البداية .. بنحضر ورق الشمع
(أو ورق الزبدة Wax paper) ..
.. وبعدين بنستخدم أقماع مصنوعة من ورق الزبدة .. وبنملأها بالشوكولاتة الذائبة ..
.. إذا كنتي متمكنة من عمل الأشكال بنفس الحجم والشكل .. شكلي الشوكلاتة على ذوقِك .. واتركيها لحد ما تجمد .. ونكون حصلنا على شكال جميلة ..












.. أما إذا كنتي غير متمكنة .. ممكن ترسمي الأشكال على جهة من ورق الزبدة وتقلبيها .. وتمشي بالشوكولاتة على الخطوط والأشكال الي رسمتيها .. وهيك بيصير عندك أشكال مرتبة ومتساوية ..








.. وممكن تعملي فراشات بسيطة بهذه الطريقة أيضاً ..
.. بترسمي الأشكال على ارواق صغيرة .. وبتمشي عليها بالشوكولاتة .. وبعدين بتستخدمي القالب الخاص بالكيك الصغير عشان تعطيع انحناءة خفيفة ..

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من ابتكاري اطعم عصير فرابيه بالشيكولاته ، كيفية عمل عصير الفرابيه بالشيكولاته

• اكلة حلوة كتير كيفيه تحضير الكرز بالشيكولاته , مقادير اعداد الكرز بالشيكولاته

• اطباق حلويات فراولة الشكولاته204,الفراولة المطلية,حلويات الأطفال,حلويات للتزين,شكولاتة

• حلى ولا اطيب طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاته بالصور ، تحضير الكب كيك بالشيكولاته . حلوى رمضانية

• اشغال يدوية جديدة , اشكال رائعة للتزين المطبخ بالكروشيه

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr hld 'vr u]d]i ggj.dk fhgad;,ghji < ha;hg ggad;,ghji lk wku h]d;n ggj.dk fhgad;,ghji ha;hg ggad;,ghji