وصفة في حدوتة دجاج بنكهه الزيتون , دجاج بطريقه جديده من عندى وبس

[حسناء الغرام]

دجاج , بنكهه , الزيتون , دجاج , بطريقه , جديده , عندى

وصفة في حدوتة دجاج بنكهه الزيتون , دجاج بطريقه جديده من عندى وبس

المقادير

مستكة مطحونة, ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة,
جوزة الطيب مطحونة, ملعقة صغيرة
فلفل أبيض مطحون, ملعقة صغيرة
زيت , كوب
دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع,
دقيق ,2 ملعقة كبيرة
بصلة صغيرة ومفرومة, حبة
ثوم مفروم, ملعقة صغيرة
مرق دجاج , كوب
مشروم طازج,2 كوب
بندورة متوسطة الحجم، مقطعة شرائح, حبة
زيتون أسود صحيح منزوع البذر, كوب
بقدونس وكزبرة مفروم, ملعقة كبيرة
زبدة لورباك لينة, ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تُخلط المستكة مع قليلٍ من الملح، جوزة الطيب، الفلفل و2 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاءٍ عميقٍ.

- يُتبل الدجاج بالخليط مع الدعك جيداً باليد، ثم يُرش بالدقيق مع التقليب.

- يُسخن باقي الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ على نارٍ متوسطةٍ.

- تُحمر قطع الدجاج مع التقليب حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الجانبين.

- يُضاف البصل والثوم للمقلاة، ويُخلط مع قطع الدجاج، ثم يُترك الخليط على النار لمدة دقيقتين.

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- تُرفع قطع الدجاج من المقلاة وتُرص في قالب فرن مستطيل.

- تُوزع شرائح المشروم والطماطم فوق الدجاج في القالب.

- يُضاف الزيتون الأسود والأعشاب المفرومة.

- تُذاب الزبدة في السائل الناتج من تحمير الدجاج ثم توزع فوق الدجاج.

- يُوضع القالب بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- يُقدم طاجن دجاج بنكهة الزيتون دافئاً مع الأرز أو المكرونة.

اقرأ أيضا::

• اروع وصفات دجاج بطريقه مختلفه , دجاج بصلصة البصل الأخضر

• اجمل وصفات دجاج بالريحان من مطبخى , دجاج بنكهه جديده عندى وبس

• جربي ومش هتندمي تحضير الدجاج والخضروات مع جوز الهند بطريقه سهله , احلى دجاج بالخضار عندى هنا

• اجمل وصفة طريقة عمل دجاج بالكريمة و الطماطم بطريقه بسيطه ، وصفة دجاج بالكريمة و الطماطم

• عمل وصفة ولا اطعم عمايل ايديا دجاج بالارز بطريقه خاصه ؛ طبخات رمضانيه ؛ دجاج محمر مع الارز ؛ اكلات رمضانيه

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm td p],jm ][h[ fk;ii hg.dj,k < f'vdri []d]i lk uk]n ,fs fk;ii hg.dj,k ][h[ f'vdri