LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اطباق شهية كرات الدجاج مع صلصة الطحينة، ادخلى هنا شوفى بنفسك كرات الدجاج مع صلصة الطحينة المكونات لكرات الدجاج 1/2 كيلو دجاج مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة (اختياري) 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة لصلصة الطحينة 3 كوب مرق 2 كوب طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح وفلفل بقدونس للتزيين طريقة التحضير - يسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية. - يوضع الدجاج المفروم في وعاء عميق، تضاف باقي المكونات، يتبل الخليط بالملح والفلفل ويعجن الخليط جيداً باليد حتى تتداخل المكونات. - يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، وترص في صاج فرن. - توضع في الفرن لحوالي 20 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج، ثم توضع جانباً لحين تحضير الصلصة. لصلصة الطحينة - يوضع المرق في إناء على نار هادئة، تضاف الطحينة مع الخفق المستمر باستخدام مضرب سلك يدوي، حتى تتداخل المكونات. - يضاف عصير الليمون ويتبل الخليط بالملح والفلفل مع الاستمرار في الخفق لحوالي 3 دقائق. - تضاف كرات الدجاج لصلصة الطحينة مع التقليب. - توضع كرات الدجاج مع صلصة الطحينة في طبق التقديم، تزين بالبقدونس وتقدم دافئة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr aidm ;vhj hg][h[ lu wgwm hg'pdkmK h]ogn ikh a,tn fkts; hg][h[ wgwm hg'pdkmK h]ogn a,tn |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كرات, الدجاج, صلصة, الطحينة،, ادخلى, شوفى, بنفسك |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |