طبق شهي ولذيذ المهاتراجا الهندية، تعالى شوفى عمايل ايديا

[توتة برية]

المهاتراجا , الهندية، , تعالى , شوفى , عمايل , ايديا

طبق شهي ولذيذ المهاتراجا الهندية، تعالى شوفى عمايل ايديا

المهاتراجا الهندية


المكونات

صدر دجاج منزوع الجلد 2 (800غ)

زيت زيتون 2 (30 مل)

بصل 2 (200غ)

بندورة 5(500غ)

بذور الكمون ملعقة صغيرة (5غ)

كركم مطحون ملعقة صغيرة (5غ)

فلفل حر مطحون ملعقة صغيرة (5غ)

غارامماسالا ملعقة صغيرة (5غ)

فص ثوم 1 (3غ)

زنجبيل مبروش 1 ملعقة (10غ)

طريقة التحضير

• على نارمتوسطة الحرارة، نحمي الزيت في قدر، نضيف بذورالكمون، نحرك مدة 20 الى 45 ثانية. ثم نضيف البصل المفروم. نطهو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، أو نحو 5 دقائق. نضيف الثوم المهروس، الكركم، الفلفل الحر، غارامماسالا، والزنجبيل المبروش. نطهو لمدة 1 إلى 2 دقيقتين حتى تفوح رائحة البهارات.
• نضع خليط البصل في خلاط ، ثم نهرس مع البندورة حتى يصبح لدينا خليط ناعم وسلس .
• نضع الهريس في القدر، نضيف مكعبات الدجاج .
• نطهو على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج، حواى 20 دقيقة. نضيف الماء حسب الحاجة أثناءالطبخ للحفاظ على التناسق المطلوب.

اقرأ أيضا::

• وصفاتي طبق ووصفة تعالى شوفى عمايل ايديا، خليط اللحم والدجاج مع الذرة والفطر

• طبق شهي ولذيذ فخذ دجاج بالاعشاب، تعالى شوفى بنفسك

• عمايل ايديا دجاج بالزعتر والبرتقال، تعالى شوفى عمايلى

• اكلتي المفضلة شوربة خضروات مع عيدان الخبر تجنن، تعالى شوفى عمايل ايديا

• تعالي جربي فولافون الدجاج بالمشروم، تعالى شوفى عمايل ايديا

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr aid ,g`d` hglihjvh[h hgik]dmK juhgn a,tn ulhdg hd]dh hgik]dmK juhgn a,tn ulhdg