اطيب وصفات الارز البخارى بالدجاج ، تعالى اوريكى ازاى

[جميلة الجميلات]

الارز , البخارى , بالدجاج , تعالى , اوريكى , ازاى

اطيب وصفات الارز البخارى بالدجاج ، تعالى اوريكى ازاى

الارز البخارى بالدجاج


المكونات

2 دجاجة طازجة.

4 كوب أرز.

3 حبة بصل.

3 حبة طماطم.

1 علبة صلصة.

5 حبة جزر ،مقطع مكعبات صغيرة.

5 حبات من الهيل.

1/2 كوب من البليلة الطازجة.

1 ملعقة فلفل أسود.

2 ملعقة صغيرة من الملح.

1/2 كوب من السمن.

طريقة التحضير

1- ينظف الدجاج ويغسل جيداً بالماء البارد وتقطع كل دجاجة إلى أربع قطع.
2- يقشر البصل ويغسل ويفرم ،تغسل الطماطم وتفرم فرماً ناعماً.
3- يغسل الأرز جيداً بالماء البارد وينقع بالماء مدة 1 ـ 2 ساعة.
4- يوضع السمن في اناء كبير ويقلى البصل المفروم ويقلب جيداً على النار حتى يصفر لونه فيضاف إليه الدجاج ويقلى جيداً حتى يجف ماءه.
5- يضاف الصلصة إلى المزيج السابق ،مع الملح والهيل والفلفل الأسود وتقلب الصلصة مدة 10 دقيقة.
6- يضاف إلى المزيج مكعبات الطماطم ،ثم يغمر بالماء ويترك القدر مدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
7- ترفع قطع الدجاج من الاناء ،ويضاف إلى الإناء الجزر المقطع والبليلة ويترك الإناء مدة 10 دقائق أيضا.
8- يغسل الأرز ويصفى من الماء ثم يضاف إلى المزيج ويترك على نار متوسطة حتى يشرب الأرز الماء، فتخفف النار ويترك مدة نصف 20 دقيقة حتى ينضج جيداً. ثم تقلى قطع الدجاج بالزيت
9- يصب الأرز في طبق التقديم وتصف قطع الدجاج فوقه وتقدم مع السلطة الحارة.

اقرأ أيضا::

• احلى طبق الارز بالزعفران والبصل والزبيب، تعالى اوريكى ازاى

• وصفة على الطاولة الضلع مع الارز الشرقى، تعالى اوريكى ازاى

• وصفتي المفتكسة طاجن الارز بالدجاج،تعالى اوريكى ازاى

• اطباقي من مطبخي سندوتش فاهيتا بالدجاج، تعالى اوريكى ازاى

• اسهل وصفة عربية طريقه الارز البخارى ، وصفه الارز البخارى ، خطوات الارز البخارى

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df ,wthj hghv. hgfohvn fhg][h[ K juhgn h,vd;n h.hn hgfohvn fhg][h[ juhgn h,vd;n