LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
وصفتي المفتكسة الارز المبخر باللحم المفرومة، ادخلى ورايا بسرعة الارز المبخر باللحم المفرومة المكونات 250 جرام لحمة مفرومة 12/1 كوب أرز 1 حبة طماطم 1 ملعقة صلصة طماطم 1/2 ملعقة زعفران 1 حبة بصلة 1 ملعقة ثوم مطحون 3 ملعقة بقدونس 1 ملعقة (كمون- كزبرة– ملح– فلفل أسود) 5 ملعقة زيت طريقة التحضير 1- اسلقي الأرز وضعيه جانباً. 2- ضعي الزعفران في قليل من ماء الورد واتركيه حتى يتغير لون الماء الى اللون الأصفر ثم صفي الزعفران وضعي الماء المصبوغ على الأرز. 3- ضعي الزيت على النار وضعي عليه البصل واللحمة المفرومة والثوم وقلبي جيداً مع الطماطم والصلصة إلى ان تنضج اللحمة. 4- ضعي البهارات عليها وقلبي جيداً 5- في إناء فخار ضعي طبقة من الأرز ،ضعي في وسط الطبقة جزءاً من اللحمة المفرومة مع الطماطم ثم ضعي طبقة ثانية من الأرز على وجه اللحمة المفرومة 6- اشعلي قطعة فحمة وبخري بها اللحمة المفرومة بعد وضع الفحمة في ورق القصدير مع قليل من الزيت ثم غطي الطبق حتى يتبخر الأرز اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtjd hgltj;sm hghv. hglfov fhggpl hgltv,lmK h]ogn ,vhdh fsvum hglfov fhggpl hgltv,lmK h]ogn ,vhdh |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الارز, المبخر, باللحم, المفرومة،, ادخلى, ورايا, بسرعة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |