اروع اكلاتي الضأن على الطريقة التركية، تعالى اوريكى ازاى

[حسناء الغرام]

الضأن , الطريقة , التركية، , تعالى , اوريكى , ازاى

اروع اكلاتي الضأن على الطريقة التركية، تعالى اوريكى ازاى

الضأن على الطريقة التركى


المكونات

4 شرائح اللحم الضأن من الساق

2 ملعقة صغيرة بهار اللحم

1 ملعقة شاي أوريجانو مجفف

حفنة صغيرة نعناع، الأوراق فقط، مقطع

2 × 150 جرام علبة زبادى قليل الدسم

4 خبز بيتا

½ خس، مقطع

1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رقيقة

1 ليمون، مقطعة إلى جوانح للعصر، واختياري

طريقة التحضير

1. سخنى الشواية على نار عالية. تبلى الضأن، ثم اشويه لمدة 2 دقيقة على كل جانب حتى يحمر، ولكن يكون مازال قليل النضج.
2. وفى الوقت نفسه، امزجى التوابل، والأوريجانو ونصف كمية النعناع مع واحدة من علب الزبادى فى وعاء، ادهنى اللحم بمزيج الزبادى، ثم أعيديه إلى الشواية لمدة 2-3 دقائق أخرى أو حتى يحمر الزبادى وينضج اللحم كما يروقك.
3. اتركى اللحم ليرتاح على لوح لبضع دقائق بينما كنت تحمصين الخبز، قطعى الخس والبصل الأحمر إلى شرائح رقيقة. أضيفى بقية النعناع إلى العلبة الثانية من الزبادى.
4. قطعى اللحم إلى شرائح سميكة واحشى به خبز البيتا مع السلطة والزبادى بالنعناع.اعصرى فوقه الليمون قبل وضعه فى الخبز، إذا أردتِ.

اقرأ أيضا::

• وصفة من بلدي بيلاو الضأن التركى، تعالى اوريكى ازاى

• الذ اكلاتي فطيرة الجبن والبطاطس والبصل، تعالى اوريكى ازاى

• اشهي وصفات الاورزو بالكفتة التركية، تعالى اوريكى ازاى

• اشهي اكلاتي تشيز كيك دايت، تعالى اوريكى ازاى

• احلى اكلاتي شوربة تجنن، تعالى اوريكى ازاى

المصدر: منتدي صور حب

---

hv,u h;ghjd hgqHk ugn hg'vdrm hgjv;dmK juhgn h,vd;n h.hn hg'vdrm hgjv;dmK juhgn h,vd;n