يم يم يمي الدجاج بالصنوبرـ اعمليه لجوزك وجننيه

[روعة الزهور]

الدجاج , بالصنوبرـ , اعمليه , لجوزك , وجننيه

يم يم يمي الدجاج بالصنوبرـ اعمليه لجوزك وجننيه

الدجاج بالصنوبر والسبانخ



المكونات

1.8 كجم كاملة دجاجة طازجة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصلة، مقطعة الى شرائح رقيقة

3 فصوص الثوم، مهروس

1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل المجفف

2 طماطم، مقطعة الى مكعبات

1 كوب مرقة دجاج

رشة الزعفران شعيرات

1 عود قرفة

2 شرائح عريضة من قشر الليمون

100 جرام اوراق السبانخ

2 ملعقة كبيرة صنوبر

طريقة التحضير

1 قطعى الدجاج الى قطع. ضعى الزيت فى طاسة كبيرة. سخنيها على نار متوسطة الحرارة واطهى الدجاج على دفعات، واقلبيه بين الحين والاخر، حتى يتحمر. انقليه فى طبق كبير.
2 اضيفى البصل الى الطاسة واطهيه مع التحريك احيانا، لمدة 5 دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. اضيفى الثوم والفلفل واطهيهم مع التحريك لمدة 30 ثانية. اضيفى الطماطم واطهيها مع التحريك احيانا، لمدة 3 دقائق، او حتى تصبح طرية.
3 اضيفى المرقة مع التقليب، والزعفران، وعود القرفة وقشر الليمون. اعيدى الدجاج الى الطاسة. واتركيه لينضج. غطى الطاسة واطهى الدجاج برفق، واقلبيه مرة واحدة، لمدة 45 دقيقة او حتى يصبح الدجاج طريا. اضيفى السبانخ واطهيها لفترة وجيزة حتى تذبل.
4 فى هذه الأثناء، سخنى الفرن على 180 درجة مئوية. رشى الصنوبر على صينية الخبز. اطهيه لمدة 3 دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. تبلى الدجاج حسب الذوق. رشى فوقه الصنوبر المحمص.

اقرأ أيضا::

• اكلة من الروائع بط مندى بالبهارت، ادخلى وشوفيه واعملى لجوزك وجننيه

• اطيب وصفة ايس كريم الشيكولاته اعمليه لاطفالك , ايس كريم ف الصيف مفيش اجمل من كده

• اروع طبق دجاجا ايطالى،اعملى لجوزك وعيالك احلى اكل

• وصفة سهله صينية دجاج بالفواكة،تعالى اعملى لجوزك احلى الاكلات

• مطبخ منتدى صور حب فاصوليا خضراء مع شرائح اللوز،احلى فاصوليا تاكليها لجوزك

المصدر: منتدي صور حب

---

dl dld hg][h[ fhgwk,fvJ hulgdi g[,.; ,[kkdi fhgwk,fvJ hulgdi